这很平遥风味---董记炒碗托
🙋‍♀️元气满满的一天，当然要配平遥的特色美食！
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开了多年的董记炒碗托儿成了🔸
去了才知道董记炒碗托店面的后宅，
🔸就是我们当时考虑要定的裕成源客栈，
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🙋‍♀️我们趁着点餐与上餐空闲的功夫，
还参观了一下后头的大院，
🔺裕成源客栈是一个三进式的古院，
先前这里是个当铺，
之前一定有很多宝贝来过这里，
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🔺董记·炒碗托老板是一十分热情的大哥，
吃饭过程中，
看着大哥一会儿在厨房里帮忙，
也时不时地跟我们客人聊上几嘴，也是个有趣的人。
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▫️董记的炒碗托是店里的招牌，
点的牛肉烤肠炒碗托的确很有特色，
▫️咸淡适口，我尤其爱吃里面的麻花儿，
软中带脆，吃完口留余香。

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