这个秋季来丽江尝尝美味的纳西美味
纳西族现主要居住在云南丽江，是丽江市人数最多的民族。纳西族现有人口27.8万多人，其中在云南的就有26.5万多人。聪明的纳西族人民早在一千多年前就创造了享誉世界的象形文字和用象形文字书写的东巴经籍。
当你来到云南丽江，你肯定会被纳西族富力糖葫芦的建筑、风格独特的音乐、美轮美奂的壁画、栩栩如生的东巴木雕等吸引，但是绝对别忘了，纳西族还有纳西族特有的美食，记得要好好品尝一下哦！
纳西族风味的食品有很多，尤其以火腿粑粑、纳西火锅、鸡豆凉粉、鸡炖豆腐、吹猪肝、酥油茶、纳西族炒饭等，每天我刚睁开眼睛就开始吃了，一直吃到晚上睡前闭眼睛，我觉得我简直是个云南胃！
我印象最深的就是火腿粑粑！火腿粑粑外酥内脆，油而不腻，而且超级香，老远就能闻到那个香味了，口味分咸、甜两种。它的外皮使用的是丽江麦面，所以和一般我们吃到的粑粑都不太一样，里面的馅料加入了红糖、猪油、火腿、草果、花椒、葱、豆沙等，一口咬下去，口感可丰富了。
要想吃得饱很简单，但是要吃得饱的同时还要吃的爽也不难，大家可以试试纳西炒饭，纳西炒饭是用鲜肉、火腿、青菜、韭菜、大葱、豆豉和一些秘制香料调和在一起，用这些鲜味包裹每一粒米饭，浓郁的味道包裹你的整个口腔。
作为火锅十级爱好者，到哪里都不忘要吃点火锅，在纳西也有纳西火锅，这是在寒冷季节和春游野餐时，纳西族人招待客人必备的佳肴，火锅原料主要有猪排骨、瘦肉、酥肉、黄豆芽、芋头、萝卜、粉丝、粉皮和各种蔬菜，和我们一般店里吃到的火锅不太一样，这里的火锅充满了烟火气，十分接地气。
不过因为纳西族的饮食风情多受东巴教的影响，所以他们禁食马、狗、猫、蛙，而且在朔日和望日不得杀生，日蚀和月蚀时还不许吃饭。大年初一早餐禁荤，家里如果有属猪的人，猪日不得杀猪。#沉浸式入冬 #当地才能吃到的美食 #美食寻味记 #旅行热点 #一站式度假酒店