在上海，排队一小时才喝到这杯咖啡
#邂逅冬日美景
在遍地咖啡馆的上海，很难有哪一家精品咖啡馆能让人忍受排队一个小时。
但ops的的确确做到了，终于第10086次，我和朋友们还是一起来排了一次，喝了一杯。
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▪️选择恐惧症在这里被治愈，因为随时更换的菜单大概只有4-5款饮品。
没有基础的意式咖啡，五款全都是特调，纠结时间被大大缩短。
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▪️11月的菜单有五款，三款含酒精，一款只能做热饮，均价50-55元一杯，确实不便宜。
朋友四个人，点了perci、into the wild、fantasy of the deep forest和cinnamon girl。
✔️perci，冷萃+白葡萄利口酒+青梅酒+蜂蜜和莳萝，两种酒的配比不会很高，但因为用的冷萃，所以清爽感很强，回味会有一丝丝甜，口感层次很强，个人很喜欢。
✔️into the wild，依然是冷萃，但搭配的是胡椒浸渍的朗姆酒和柑橘汁，上面用鲜奶油做奶盖，竟然喝到了一丝丝胡椒味，很奇妙的味道，喜欢尝鲜的朋友应该会喜欢。
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▪️如果你喜欢喝传统意式的话，可能这些特调会有一些些特别，但偶尔改变一下作为尝鲜也未尝不可。
队伍很长，周末等了快一个小时，因为咖啡师会跟每个人讲解一次这杯饮品的特色和配料以及喝法，1v1的介绍确实需要蛮多时间。
很多人都说这是上海咖啡界的“排队王”，是不是天花板我不敢说，但独特的菜单和咖啡连结方式，倒是蛮新鲜的。
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🌟O.P.S cafe（太原路店）
📍太原路建国西路
🔖季节性菜单，咖啡+酒的特调尝新
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