不同于普通涮羊肉的冰煮羊🐏
大部分北方人吃羊肉，是从涮羊肉开始，这是我第一次吃冰煮羊可谓是大开眼界！🐏肉为什么如此鲜美呢？
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👆🏻原理
由于热胀冷缩的原理，羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。传统火锅都是羊肉片，而这里用的则是锡林郭勒羊身上的元宝肉切成块。
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💕推荐菜品
|爱家味冰煮羊^吃的时候特别有仪式感！特制的景泰蓝锅，吃的时候先把冰块铺在锅底，羊肉都切成小块然后依次铺上配菜，浇一杯红酒去膻，最后倒上农夫山。吃冰煮羊一定要蘸拉克申酱，它是内蒙古吃羊肉的标配，听说还被列入了FY，完全是意料之外的味道，羊肉🥩也是嫩到极致！
|特级烤羊排^超嫩超入味，羊排一定要趁热吃，烤的滋滋冒油～
|羊肉蒸饺^第一次吃羊肉蒸饺，就爱上这个味道了！如果爱吃羊肉的话，这里真的是天堂！
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冬天来一锅冰煮羊真的是太幸福了！再配上一些烧烤🍢拌菜🥬冬天一定要暖暖的，集美们，不允许你还没吃过冰煮羊！
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🏬|爱家味·冰煮羊·蒙古羊排(天津商场店)^
🈺11:00-14:00，17:00-24:00
🌱南开三马路8号西南角轻纺城1楼底商
🚇1/2号线西南角站C口，步行280m
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