长沙|地道老字号健康湘菜馆连锁冰火楼
国庆的时候跟深圳回来度假的闺蜜在冰火楼小馆浏阳河店吃了饭。昨天正好开车去浏阳河边，顺便就到这里来吃饭了。

说到长沙老牌湘菜馆，在长沙土著心里冰火楼一定会有个位置的。1998年开业的冰火楼至今已经有23年了，我爸妈一提到冰火楼就说，冰火楼第一家店当年开在老房子附近的解放路上。而对我而言印象最深的就是以前读书的时候，每天都要从梦泽园店路过两轮。而冰火楼小馆算是冰火楼旗下的高端湘菜系列了。跟别的湘菜连锁不一样，冰火楼主打健康湘菜！

这家运达汇店位于运达汇商业街里面，挨着湘春酒家，店招过于低调，真的太不打眼了。我把车停到运达汇地下停车场里，坐电梯上楼找了一圈才找到这家店。

这家店的服务蛮好的，去之前店里特地打电话来问我们几个人以及到达时间，我告知三个人前往，店里还特地给我们安排了三个玫瑰馒头。吃饭过程中主动添茶换碟等，比起我上个月去的浏阳河店，服务水平真的高出不止一个档次了。

因为我提前预约了，所以进店后服务小姐姐就把我们领到了预订好的座位，当时桌上已经摆好了水果。最近天气干燥我们要的下火好茶菊花茶。通知服务员上菜后，我们的菜品也很快上桌了。菜摆盘还是蛮精致的，餐盘很大，菜份量不算多，不过两个人吃就肯定会吃不完，三个人吃就刚刚好。

【冰火原汁鸡】这是招牌菜，每桌都会点，肉比较嫩，但是吃多了也会觉得比较柴，看每个人的喜好吧，可以试试
【酱爆牛肉】这道菜我最喜欢，牛肉切得比较均匀，炒出来放了香菜，吃起来有一点点辣，符合弗兰人的常规喜好，非常下饭
【香辣罗氏虾】两份罗氏虾一起有4只，个头比较大，部分虾有虾皇，整体味道还可以
【蒜蓉粉丝蒸秋葵】蛮大一份粉丝蒸秋葵，清清淡淡的，比平时凉拌秋葵口感要更好
【玫瑰馒头】比普通馒头造型更讲究，吃起来不是老面馒头的口感，更像玉米面窝窝头，小朋友应该会喜欢

整体来说，店里环境服务和菜品，适合聚会和商务宴请#城市的新打开方式 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号