循化辣椒红
循化辣椒为地方名产，又叫牛角椒、线辣椒。株高叶茂，颜色鲜红。辛淡味甜，回味悠长。车过循化，路边卖辣椒的很多。大都用木棍搭架，上面挂滿了成串的辣椒，一嘟噜一嘟噜的，十分鲜亮。也有碾好的辣椒面出售，还有各种辣椒酱，我买了两瓶，一瓶纯辣椒酱，一瓶牛肉辣酱，回去夹馍都非常好吃，下次去循化玩打算多买几瓶送朋友。