在八大关德式建筑里面吃西餐是什么感受

地址：青岛市市南区湛山二路2号甲
特色：创意西餐、德式建筑、环境很好。
餐前小品：特色镜面樱桃小果口感清新，意大利黑醋鱼籽德士鱼冻一口吃进去，非常有层次感。最特别的是这个看着像鸡蛋一样的吃起来敲开，里面是江南醉香小龙虾冻，里面有两个小龙虾肉。看着像一颗栗子的这款是巧克力虾碎鹅蛋黄板栗酥，整体是不甜的巧克力口感。这四种自己最不喜欢最后这款，没啥味道。
前菜是五彩缤纷碎碎深海鲍，端上来的时候很有仪式感，带着干冰的盖着透明盖子，需要自己敲开，这颗鲍鱼蛮好吃的。
汤是八小时松茸养生汤，喝起来很鲜美。里面有两小片松茸。
主菜是低温慢煮果木烟熏牛小排和手工XO酱煎澳洲带子，这两款自己很喜欢，火候正合适，口味大多数人都能喜欢。
主食是黑松露虾油羊肚菌炒饭，很好吃，只有五口，自己就吃干净了。
甜品的名字很好吃叫八大关里的秘密情话，就是奶油慕斯，感觉是半成品，这个差了点口感，也是好看的。





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