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北京
TAN场·饮万·WU 010Bistro&Salon(日坛店)
螃蟹卖20一只,整个北京找不到吧⁉️
#冬令进补好时节
「TAN場•炭火烤蟹烧肉(日坛店)」
🥢不知道你们能找到比这家更便宜的烤蟹吗?20块钱一只?反正我是找不到!偶然和四个朋友小聚的机会,发现了这家宝藏店,主打京城少见的烤螃蟹和炭火烧肉,鲜甜蟹肉加上浓浓烟火气?再配上点小酒,比蒸螃蟹吃着香啊!

📍店里分为上下两层,装潢很有设计感,有自己独特的风格与味道。二楼的两个大包间可以容纳多人用餐,而一层则是帘子隔开的四人位,一个摆满酒的吧台让这里成为了小酒馆,威士忌、清酒、伏特加、起泡酒、鸡尾酒等应有尽有。

✔️店里的服务员小哥哥态度超好,全程帮忙烤肉,有求必应。他家的炭火也很有特点,备长炭,炭中爱马仕!还有核桃炭和果木炭,可以自己选择。而秘制酱料调制的口味也很合适,酸甜口很适合配烧肉,还有黑胡椒、海盐等。

「烤螃蟹」
每日限量供应的三种口味,烤盐焗闸蟹肉质紧实,越吃越香!烤花雕醉蟹,细嫩鲜美,带着花雕酒的香气。烤香辣卤蟹适合喜欢吃辣的人。重点是这么大的闸蟹才20块钱一只,满膏满黄,随便哪个店都不可能找到这个价格的螃蟹,太值了!

「双黄烤膏蟹」
他家还有一百多块钱的双黄烤膏蟹。个大肉饱满,钳子里的肉吃起来太过瘾了!带着膏的蟹壳加上鹌鹑蛋和鱼籽,鲜上加鲜,一勺子送入口中,真是好吃到飞起!

「牛肠炖豆腐」
飘着一层浅浅的油花,牛肠收拾的特别干净,所以吃起来软糯弹牙,没有一丝腥气和脏器味儿,大块的豆腐也很美味!喜欢牛内脏的不要错过。

「极上牛腰肉」
强烈推荐一下牛腰肉,口感真的太细嫩太香了,油花分布均匀,柔韧中带着满满的汁水,简单搭配点海盐和黑胡椒就足够美味了。

「TAN选板腱」
牛肩胛部位的肉,中间带有一条筋,口感软嫩之余又带着点小嚼劲,牛肉的味道很浓郁。

「烤饭团」
mini可爱的小饭团,竟然可以烤着吃,烤到外层微焦,还带着芝麻香,蘸上秘制牛肉酱,真是好新奇的吃法!

「烤棉花糖」
用签子串起来在炭火上转圈圈,烤到外壳焦黄,吃起来脆脆的感觉,再到巧克力酱里打个滚儿,外酥里软,甜过初恋!

🍶除了烧肉和烤螃蟹,各种小菜「金蒜菠菜」「椒麻毛豆」「TAN场手切肝」也很推荐!感觉这里是超高性价比的聚餐小食堂,同时也是深夜小酒馆,开到夜里12点,第二场聚会最佳选择!

「TAN場•炭火烤蟹烧肉(日坛店)」
📍神路街39号日坛上街1-67号
🕙17:00-24:00
💰人均160↔️
2021-12-072021-12-06
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