眉州东坡｜豌豆尖节｜煨冬新品品鉴会🍃
#身边的圣诞氛围感
「眉州东坡酒楼(泛海店)」
🍃眉州东坡｜豌豆尖节｜煨冬新品品鉴会🍃
🥢家门口儿的眉州东坡，来过无数次了，逢年过节，家庭聚会都会选择这里！这次有幸能参与四川好食材，眉州东坡第六届豌豆尖节的煨冬新品品鉴会，提前感受到了浓浓过节的气氛，还有各种新菜品，真是大饱口福的美食盛宴！

✅眉州东坡高档气派的装潢就不用多说了，三层这次的活动布置也是非常用心，红红火火的活动区域真是有过年逛庙会的感觉！各种眉州东坡的年货礼盒堆放在桌子上，每个人还领取到了一个超萌超可爱的mini瑞虎包！真是十足的国潮范儿！

⚜️这次在眉州东坡的小型宴会厅用餐，以元气、抱富、智勇、聚福、高开、长乐、锦鲤、开运、乐天命名的餐桌，真是很好的寓意，每桌的餐具摆设尤为精致，超大的礼盒放满了鲜花水果及巧克力，为这场盛宴来个甜蜜的开始。

💢此次的新菜品鉴菜单
辣味全家福
芥菜牛腱子
藤椒脆皮鸡
折耳根蒜泥白肉
泡四川儿菜
龙凤呈祥配四川豌豆尖
年味儿全家福
东坡府邸参
水豆豉蒸翘壳鱼
脆皮樟茶鸭
鱼香肉丝有鱼吗
三蒸九扣九大碗
油渣炒牛心白
十秒鸡丝煮四川豌豆尖
豌豆尖虾仁蒸饺
香煎枕头耙
陈皮爱媛冻

🥢五款地道的川味凉菜各有特色，而且无论是食材、调料、烹制方法都是用尽了心思，其中令我印象深刻的，像是辣味全家福，太爱里面的香肠和腊肉了，地道的川味儿，配上酒太绝了！还有芥菜牛腱子，纹路色泽漂亮的牛腱柔，裹着嫩绿的芥菜丝一起食用，肉香与独特的芥菜清香融合在舌尖，伴随着恰到好处的辣度，令人唇齿生香，回味无穷！经典的泡四川儿菜，酸爽清脆，酸豆角和青笋都是我的心头好，偶尔来上一口太解腻了！

🥢汤品龙凤呈祥配四川豌豆尖，甲鱼和鸡肉熬制的汤鲜美无比，配上嫩绿新鲜的豌豆尖，甲鱼裙边吃起来滑嫩Q弹，鸡肉瘦而不柴，真是太完美了。头菜年味儿全家福也是胶原蛋白满满的一道大菜，可以说无人能抗拒的美味，掀开贴着福字的锡纸盖，翅鲍筋掌螺菇等顶级食材，浓稠的汤汁配上一小口白米饭，美味至极！水豆豉蒸翘壳鱼和脆皮樟茶鸭也是很棒的菜品！而且眉州东坡的鱼香肉丝是真的有鱼元素在里面，留个小悬念，大家可以来尝尝、看看这条“鱼”到底藏在哪里？

🥟主食来个豌豆尖虾仁蒸饺，薄皮大馅，咬开满满都是料，虾仁的鲜美豌豆尖的清香，一口满足感爆棚，最后来上陈皮爱媛冻作为餐后甜品，沁爽可口，这完美的一餐，太令人陶醉了！

🧨这次参加眉州东坡豌豆尖节的煨冬新品品鉴会，感觉在汇集各种特色川味儿的美食盛宴上，提前感受到了过年的味道！今年的年夜饭，我们依旧来眉州东坡，过一个幸福团圆年！