佛山
根哥农庄·大门人家
顺德觅食,这家农庄真的好好吃!
过年🧨去顺德觅食的宝宝看这里,我已是第二次来根哥农庄·大门人家,🕔五点就已经门庭若市的农庄是不是特别吸引?城市中还能绿意盎然,毗邻水塘,不用出远门就能尽享深山秘境的即视感,真的太棒了!
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开了20多年,依旧生意火爆,尤其到了冬日,没有什么比桑拿菜、窑烧菜更暖粒粒,五点就已经坐满了半个大厅,这就是顺德美食的独特魅力!
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顺峰山下土窑鸡🐔
根哥独门研发的窑鸡酱,把鸡腌制3小时,使🉐酱香完全沁入肌理,再放入窑炉用荔枝柴烧制半小时,每桌必点的土窑鸡果然名不虚传!鸡皮偶尔会被烤🉐焦黑,但难掩它的色泽金黄、爆汁留香,扯开鸡腿,鸡汁迸射而出,党参等药材香飘四溢,一上桌便哄抢完毕!
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桑拿阳山鸡🐔
桑拿鸡是根哥的招牌菜式,一锅五指毛桃锅底,把4️⃣斤重的阳山鸡剔骨,起肉切条切片,大小适中,厚薄均匀,以番薯拼佛手瓜垫底,增加层次感,原汁原味地上锅蒸煮,鸡汁顺流而下,滴进汤底之中,其鲜味非常突出,且鸡味浓郁,难怪广佛的吃货们都趋之若鹜~
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桑拿Water🐟
厚肉的Water🐟才好味,Q弹之余,鲜美绝伦~伴以虫草花原汁蒸,蕞大程度地保留了食材的营养和美味,暖身又惹味~
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桑拿牛展🐮
新鲜牛展的色泽艳红,口感脆薄爽韧,嫩滑多汁,特别讲究火候🔥。根哥会为每一道桑拿菜都配上计时器,火候拿捏🉐恰到好处!
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得奖咕噜肉🥩
卖相平平的它,却是点击率超高的单品,酸甜得宜、软糯🆚脆浆重叠的口感、特别香的酒底,都令人印象深刻~一口接一口!
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腊味煲仔饭🍚
自家作的腊肠和腊肉铺满煲仔,加上特调酱油和香菜搅拌均匀,喷香煲仔饭和冬日、春日都是绝配!下次来顺德觅食,知道地方了吧?!快来Get同款吧~
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根哥农庄·大门人家
顺德区白石南路与马岗大道交叉路口往北约270米
过年🧨去顺德觅食的宝宝看这里,我已是第二次来根哥农庄·大门人家,🕔五点就已经门庭若市的农庄是不是特别吸引?城市中还能绿意盎然,毗邻水塘,不用出远门就能尽享深山秘境的即视感,真的太棒了!
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开了20多年,依旧生意火爆,尤其到了冬日,没有什么比桑拿菜、窑烧菜更暖粒粒,五点就已经坐满了半个大厅,这就是顺德美食的独特魅力!
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顺峰山下土窑鸡🐔
根哥独门研发的窑鸡酱,把鸡腌制3小时,使🉐酱香完全沁入肌理,再放入窑炉用荔枝柴烧制半小时,每桌必点的土窑鸡果然名不虚传!鸡皮偶尔会被烤🉐焦黑,但难掩它的色泽金黄、爆汁留香,扯开鸡腿,鸡汁迸射而出,党参等药材香飘四溢,一上桌便哄抢完毕!
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桑拿阳山鸡🐔
桑拿鸡是根哥的招牌菜式,一锅五指毛桃锅底,把4️⃣斤重的阳山鸡剔骨,起肉切条切片,大小适中,厚薄均匀,以番薯拼佛手瓜垫底,增加层次感,原汁原味地上锅蒸煮,鸡汁顺流而下,滴进汤底之中,其鲜味非常突出,且鸡味浓郁,难怪广佛的吃货们都趋之若鹜~
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桑拿Water🐟
厚肉的Water🐟才好味,Q弹之余,鲜美绝伦~伴以虫草花原汁蒸,蕞大程度地保留了食材的营养和美味,暖身又惹味~
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桑拿牛展🐮
新鲜牛展的色泽艳红,口感脆薄爽韧,嫩滑多汁,特别讲究火候🔥。根哥会为每一道桑拿菜都配上计时器,火候拿捏🉐恰到好处!
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得奖咕噜肉🥩
卖相平平的它,却是点击率超高的单品,酸甜得宜、软糯🆚脆浆重叠的口感、特别香的酒底,都令人印象深刻~一口接一口!
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腊味煲仔饭🍚
自家作的腊肠和腊肉铺满煲仔,加上特调酱油和香菜搅拌均匀,喷香煲仔饭和冬日、春日都是绝配!下次来顺德觅食,知道地方了吧?!快来Get同款吧~
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根哥农庄·大门人家
顺德区白石南路与马岗大道交叉路口往北约270米
19天前发布IP:广东拍摄于2025-01-29
美食
根哥农庄·大门人家
10点评
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