保罗.昱
2
0
0
说点什么...
发送
1/17
上海
上海老饭店(豫园店)
上海菜的第一块牌子,但实在有些遗憾……
今年的除夕年夜饭,选在了久违的上海老饭店(豫园店) 宴会厅。作为上海本帮菜的第一代表,从小时候到长大以后一直见证着他的不断扩大发展,所以把年夜饭选在这里也是极为信任的表示。很遗憾,结果却是差强人意。

🍽️环境:
之前几年选的都是包间,但今年包房骤然涨价,便选择了五楼的大厅。广大的空间差不多有50桌左右,一片人声鼎沸的样子,也确实凸显着过年的喜庆。
💁‍♀️服务:
这次感觉最不满意的其实就是服务:上菜的过程随意不说,上来汤羹的时候居然不知道怎么分给每一个人、完全不知所措的样子;最后上来的酒酿小圆子希望帮我们分一下,结果她竟然不懂我们是什么意思、以为要打包;本来主动给我们换骨盆,结果才换了一个、因为忙别的事儿就忘了,直到吃完饭其他客人都没有换过一次——尽管能够理解节日里忙中出错,可拉垮到如此地步,实在不像是上海菜的招牌店!
😋口味:
冷菜一共八道,量还是挺足的。大部分口味还不错,尤其酒香醉鸡 很正宗的上海糟香味。可惜老上海熏鱼 就不怎么样,有一股腥味;
热菜一共十道,每一道确实满满当当。然而口味大多不咋地,像黄焖牛肋骨 菌皇焖海参 都太咸,而八宝鸭 芝士焗波士顿龙虾 清蒸深海黄鱼花饺 黑胡椒焗面包蟹 等等又有满满的预制菜感、吃上去一点都不鲜美、明显是事先做好加热以后的产物,只有本帮的招牌菜圈子草头 还像原汁原味的感觉;
三道甜品点心还可圈可点,酒酿小圆子 清新爽口、上海鲜肉酥 酥脆,但是最后的八宝饭 实在吃不下了,只好打包。
💰性价比:
年夜饭的价格自然不能和平时同日而语,这样一桌要¥4000以上,如果选择包间的话还要再增加¥1000多。我们选的最低的规格也要10人份——实际上我们只有六个人,但商家没有更低的选择了,感觉性价比不是很高。

记得之前两年在他们家吃年夜饭,印象一直不错,不想今年改在大厅以后感觉如此。还往老饭店能够积极提升品质、不要让老顾客失望吧!
18天前发布IP:上海拍摄于2025-01-28
暂无评论
抢个沙发,给作者一点鼓励~
打开携程App,查看更多笔记