指甲大小的甘蓝你吃过吗？
甘蓝很多朋友都吃过，比如包菜、紫甘蓝等等。但是不管是哪种甘蓝，个头都不小。但是有一种甘蓝，它叫作孢子甘蓝，采摘的时候，你会发现它就像加长版的“释迦果”，而孢子甘蓝就是释迦果上那一个一个的“包”！

孢子甘蓝别看它小，但却是所有甘蓝类中蛋白质含量最高的一种蔬菜！不仅如此，孢子甘蓝还含有丰富的维生素、多种矿物质、微量元素以及膳食纤维等。而且它口感鲜嫩爽口，比大型甘蓝的口感和营养都要好很多！

孢子甘蓝无论是炒食、煎食、烘烤等都非常的美味！想想看，一口一个甘蓝，别有一番滋味！这种蔬菜的主要产地在欧美，近年来国内也已经开始了种植。