魔都粤菜天花板🌟两头溏心干鲍让我叹为观止


魔都这家拥有无🌃敌江景和🔮黑珍珠水准的粤菜餐厅，让我大开眼界，特别是他家堂灼的罕见的🏮两头溏心干鲍，令我叹为观止~

高端宴请一定要有点睛的🌟“鲍参翅肚”，而其中🍥鲍更是居首位，自从吃过茗筵·粤的鲍鱼，再也不想飞去广州吃两头干鲍了。
茗筵·粤塘桥店，妥妥占了滨江一排一座的好位置，大包房里一眼拥有180度

美景，以及

的雄姿。独立小楼尽显高端大气，餐厅共三层楼，全部包房设计，电梯可直达，私密性很高。

🦪🦪🦪招牌炭烤两头溏心干鲍
用的是十年以上的两头溏心干鲍，是收藏级别的品质了，市面货很少，而且收鲍后到上桌呈现，更是需要20多天，加上大厨熬煮的浓郁香纯的鲍汁，真是顶级食材与顶级的手艺的万美合作，干鲍由内而外呈赤棕色，口感 Q 弹软糯，又醇香鲜美，一口溏心征服了我们的味蕾

🍲🍲🍲龙虾汤过桥蛏子皇
真材实料的用波士顿龙虾+鲜虾熬制的汤底，而且是只用当天绝不隔夜的好汤，这样的汤是一入口就会爱上的好味道，加上Q弹爽口，厚实大个的蛏子皇，喝过这碗汤的老饕肯定会再来

🦞🦞🦞龙腾四海
上桌看摆盘就气势磅礴，而且是两吃，一是龙虾蒸蛋，鲜嫩丝滑还有龙虾汤的鲜美，很适合老人小孩，二是和蔬菜塔壳一起，口感复合，香脆多汁，请客点这道菜，真的就是敲有排面

🥩🥩🥩指橙牛肉叉烧
以前粤菜餐厅吃到的叉烧都是猪肉，而茗筵·粤用了谷饲牛肉，入口即化的肥美和鲜嫩，加上一斤过千元的指橙，酸酸的味道不仅解腻，更加开胃

其实茗筵·粤的每道菜都很好吃，🍗润烧玻璃乳鸽外脆肉多汁，🌶️农家辣椒炒肉用的是辣椒中的爱🐴仕樟树港辣椒，好看又好吃😋的拔丝榴莲……都很推荐，而且餐毕感觉他家的服务也是可圈可点的好，服务员全程给客人VIP式的管家服务，来这里用餐就是尊贵的享受。

🌿茗筵·粤（塘桥店）
📍浦东新区浦明路南码头园