就是我想像中的小镇咖啡馆 - Sonoma Cafe
得以于Paddington区那种安静悠哉的欧洲小镇氛围，这里的连锁咖啡店也带上了悠闲、友善的社区氛围。
sonoma的用餐环境，店铺是长条形，柜台和餐桌各占一边空间。店里的客人不多，但来来去去总有人在。有时是一头白发的本地老人边吃午饭边翻报纸，有时是两个年轻人喝咖啡聊天，只有很少时候，才会有穿着职业装拿着包的上班族，行色匆匆地往嘴里塞午饭。
店员推荐的第一款甜点，orange poppyseed cake，表皮上一层薄薄的橙子酱连带橙子切片，但并不是特别甜。底下烘烤得松软的蛋糕，让橙子酱的香甜有了更多散开的空间。poppyseed的口感有点像芝麻，却又不似芝麻那样有浓郁香味，起到了很好的衬托作用。
澳洲国民蛋糕雷明顿，下至超市上至星级餐厅都能找到它的存在。
无论何时都很受欢迎的巧克力布朗尼。表皮烤得有点硬，蛋糕里加了夏威夷果。一口下去极其满足。这也是三款蛋糕中最甜的，需要搭配比较苦的饮品。
各色面包也是Sonoma的特色。在店员的推荐下，我们买了当日的特供：Amaranth & Sesame，普普通通的外表，却有着很好的嚼劲和淡淡的小麦香气。
澳洲特色咖啡Flat White，每家咖啡馆必备（也有一说是老年人最爱喝的）。奶液丰富，口感柔顺。
Long Black则是我眼中更适合搭配甜点的咖啡。咖啡师用的豆子来自Nican，口味中带有太妃、牛奶巧克力、黑糖等，较为苦涩厚重。