小米七号
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种草了
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厦门
二十年如一日的初九烧烤店,将内蒙一岁羊肉串做出了草香味
天苍苍,野茫茫,风吹草地见牛羊。初九烧烤店最大的特色在于羊肉串,内蒙一岁羊肉串。羊肉必须是
内蒙大草原上刚满360天的羊羔肉,鲜嫩且有嚼劲,肥瘦相间的穿法使羊肉不会烤柴口感刚好。铁签上还
印有初九烧烤的LOGO,很用心。开业于初九的初九烧烤店,早在二十年前就开始专心做烧烤。
二十年如一日的初九烧烤店,内蒙一岁羊肉串吃出了草香味,赞。
万致创意园二楼的初九烧烤店,墙上巨大的画幅让人忍俊不禁。
曾经他以为是自己是个王者,后来遇见了她,他以为自己主宰一切,
然而她宰了他的一切。你以为我要开始说故事,不,我的关注点完全放在吃肉上了。
向原始人那样大口吃肉才最过瘾。
招牌羊肉串
20年专注做好一根羊肉串,这样有情怀又专注的店不多见。
取材于刚满一岁的内蒙羔羊肉,
用最原始炙烤的方法,精心研制调料配比,
因此烤出来的羊肉串外表焦黄油亮,不腥不膻,嫩而可口。
可以想象出羊肉在烤架上滋滋作响的场景,简直不能太美味。
而且值得关注的小细节是,会单独上个烤盘,上面铺上干净的锡箔纸,
让肉串保持温热及最佳口感。羊腰羊蹄也是店家的拿手好戏,可惜食材还在运输途中,留着念想下次再来吃。
不仅烤羊肉串做得好,肥瘦相间的烤五花肉
嫩中带脆的烤猪肉串,风味独特的芥辣鸡翅,还有Q弹爽脆的烤牛肚。
烤鱿鱼
芝士地瓜
选料自六鳌地瓜,香甜美味的芝士地瓜真是难以抗拒,
芝士的香浓与地瓜的香甜融为一体,口感绵密,甜而不腻,回味无穷。
烤生蚝烤扇贝
吃过那么多烤生蚝烤扇贝,这里的烤生蚝是最有态度的,盘底铺满的五彩缤纷的雨花石,
很有意境,生蚝扇贝都蛮新鲜的,作为烧烤必点真美味的蒜蓉烤生蚝,个大饱满,鲜美嫩滑,
口味香辣,蒜香浓郁。
烤鱼三种味,看尽众生态
让人抓耳挠腮的麻辣味,熏汗淋漓的香辣味,皱眉吐舌泡椒味。
点了香辣的感觉还不太够劲,重口味星人我推荐麻辣味的。
别当素菜不是烧烤
墙裂推荐下这里的烤土豆,吃出了可比克薯片的味道,
当然可能不及薯片那么脆,但同样香酥可口。
初九烧烤|海鲜烧烤(斗西路万致创意园店)
地址: 厦门市斗西路142号213号万致创意园内右边楼梯二楼
2018-09-11发布拍摄于2018-09-11
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