叫花鸡,烤乳猪!90%烟台人不知道,这个别墅里,居然藏着一家高段位餐厅!

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这家店隐藏在别墅区内

搞得我每次来都要打扮一番才好意思

包揽鲁、粤、川、各个菜系,每一道都很精致


乞丐吃的鸡、皮脆肉香的烤乳猪、超大的羊排

全都是这里的招牌

烧烤、包子也是这里的隐藏BOSS

烤乳猪

烤好的乳猪色泽非常迷人,感觉它身上每一块肉都在叫嚣着,“快来吃我”!烤得嘎嘣脆的猪皮和鲜嫩多汁的猪肉形成了非常鲜明的层次感,口感堪称一绝!我只想说:放开那头猪,让我来让我来…… 

光看这切面都觉得无敌了,一层金黄的皮,一层恰到好处的油脂,细腻紧实的肉质!

烤完成的乳猪片好后要趁热吃,配上秘制的酱料,酸甜解腻,只需轻轻一嚼,顿时满口余香~

叫花鸡

小时候看「射雕英雄传」,对黄蓉做过的叫花鸡蜜汁沉迷,这回竟被我碰上了同款“叫花鸡”。

外面包着荷叶、黄泥,用最自然的味道料理出的烤鸡外酥里嫩,敲开之后刚看到焦黄发亮的外皮就咽了无数口水。

轻轻一撕,竟然嫩到脱骨,超级轻松就能把这只鸡大卸八块。每口都是包汁儿的鸡肉,酥到发亮,嫩到流汁。

烤羊腿

色泽金黄、皮脆肉嫩、肉香四溢! 还没开吃就被羊肉浓郁的香气吸走了魂,瞬间引爆你的食肉欲望,谁还不是个吃肉星人!

满眼都是油光发亮,还伴着滋啦的响声,口感不会干巴巴的没有层次感。肥瘦刚刚好,鲜美多汁,肉味浓郁,没什么羊膻味,吃到嘴里,香!

羊肉可以切片蘸料吃,也可以像烤鸭一样卷饼吃。

海肠捞饭

海肠捞饭算是烟台一大特色了,虽然很多饭店都有,但并不是每家店都很好吃。火焰庄园的海肠捞饭颜值上就已经取胜了,味道更是不用说!

海肠炒得火候正好,鲜嫩Q弹,米饭粒粒分离

加入辣椒味道更有层次。

火焰辣烤鱼

烤鱼上桌后冒着诱人的热泡,香味瞬间散发出来,除了辣椒的辣味,随着是烤鱼的香味,两者融合在一起,

鱼肉十分的细嫩,外皮被烤得焦脆,里面包裹着细腻的鱼肉,轻咬一口冒着热气,随之而来的是海椒的火辣味,干香却不失这一份辣味。

虎皮凤爪

虎皮的颜色镶嵌在鸡爪上使得一切都是那么的自然,在伴以特制的制作方法和独有的味料,真是食不厌多,恰到好处。入口一抿肉肉就下来了,超级入味,很松软很香。

金黄色的凤爪肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。

黄豆烧猪尾

猪尾巴百吃不厌,入味而且不会太过于软糯,吃起来劲道又有些弹性。

搭配的黄豆也早已渗透汤汁,酥糯的刚刚好。一份猪尾,足以让嗜肉狂连吃一碗米饭,妥妥的美颜食补高手和下饭神器!

老派熘肝尖

就算是不愿意吃内脏的人也会来这里尝尝这老派熘肝尖的美味。

熘的火候掌握的刚好,猪肝滑嫩无比,咸甜味遮掉猪肝原有的腥味,吃起来甜香无比。

各式烧烤

各式各样的烤串都有,尤其是烤羊肉,这里的羊肉肥瘦相间,肉块很大,烤起来滋滋冒油。

芸豆排骨包

老板说其实他们家是个包子铺,好多食客来就为这一口。芸豆和排骨入馅,芸豆咀嚼起来一股豆香,厚实的发面大包子,每一口都很扎实。

各种鲜美食材荟萃出盘,鲜嫩的鱼类、肥美的海鲜、地道的烧烤,在火焰庄园这些统统呈现给你,一次吃个爽!

 粉丝福利 

为庆祝火焰庄园 念慈店盛大开业

老板特送上福利

 福利一

 开业期间 添加老板微信

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活动日期:9月2日—9月10日

 福利二

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 店铺信息 

地址:念慈别墅42号  火焰庄园念慈店

电话:2165151

商务合作:15666559816

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