当《延禧攻略》遇上威海海鲜,我也是醉了……

威海圈儿
关注作者

盼望着,盼望着

开海的日子终于到了

和小编一样的吃货们的幸福时光马上到来

9月1日

威海为期四个月的伏季休渔期结束了

大众网记者来到威海远遥渔港码头

给大家带来开海的盛况

码头上桅杆林立,红旗飘飘。

兵马未动,粮草先行,船员为海上的伙食做好准备。

给渔船补充冰块,为海上作业做好准备。

开海时间一到,渔船竞相驶出渔港。

重重的一网鱼正在打捞上船,休渔期对渔业资源的保护效果显著。

 渔船满载渔获返回远遥渔港。

 船员们将打上来的鱼进行分类装箱。

打到一条十多斤重的鲅鱼,是这次出海捕获的最大的鱼。

鱼贩子们早就守在码头,等待着收购鲜鱼。

今天渔民们的表情都是这样的,相信等这些海鲜到了我们的餐桌上,我们的表情也会是这样的……

看完了开海的盛况,小编再和大家聊聊最近同样很火的宫斗热剧《延禧攻略》。

《延禧攻略》

终于落下了帷幕

不管是意犹未尽

还是虐心哭成狗

剧中的人物想必大家都已熟识

这不恰逢开海,

威海即将被各种海鲜占领,

小编突发奇想,

如果延禧攻略的小主们来威海吃海鲜

哪些海鲜最适合她们呢?

小编斗胆推荐一二

都是根据他们的人物性格来的哟

大家看看准不准

延禧攻略之威海吃海鲜

富察皇后—黄花鱼

作为本剧里绝对的正面人物

富察皇后绝对是女神级别

外表美丽可人

内心包容宽厚

事事谨小慎微

对皇上真情以待

简直是中华女性的楷模

黄花鱼外表光鲜亮丽

肉质鲜美细腻

海鲜中难得的既有颜值又有内涵

与富察皇后绝对匹配

魏璎珞—鲍鱼

魏璎珞

整个剧集中总是能转危为安

看似柔弱

但却有强大而坚定的内心

给人以聪明伶俐

秀外慧中的印象

鲍鱼的柔软

包裹在坚硬的外壳之下

肉质筋道

贝壳内还会有五彩斑斓的惊喜

是不是和魏璎珞有些相仿

高贵妃螃蟹

高贵妃

总是一副不可一世的样子

霸道的横着走

这一点

我们的高贵妃跟螃蟹是一个属性

盛气凌人,欺负弱小

俗话说吃什么补什么

来一只螃蟹

让霸道气质更盛一分

纯贵妃海蜇

纯贵妃

典型的绵里藏针

黑化后毒计频生

柔弱的外表下

藏着一颗杀人的心

海蜇,学名水母

看似多么美丽柔弱的海生物

但是它总会给其他生物以致命的一击

她的毒素可以使其麻痹死亡

这又何尝不是纯贵妃呢?

娴妃—八带鮹

娴妃一开始是剧中的一股清流

但是诸多打击后

开始黑化

心机极深

没有过多动作

却可以将对手不动声色的置于死地

八带鮹

腹中满是黑黑的墨汁

可以谓之为“腹黑”

总是潜伏在隐蔽处

伺机而动消灭敌手

犹如娴妃一样

说的大家是不是都馋了,下面再给大家介绍一些海鲜的做法,解解馋!

家常海参

准备:

1、香菇泡发。

2、姜切片,葱切段。

3、酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉;盐,汤各少许;芡粉一小勺。

4、鸡汤。(鸡加水加姜片,葱大火烧开后,小火炖两小时即可。)

5、海参切段,香菇切小块。

6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻,沥干备用。

做法:

1、油锅见热,将另外的姜片葱段在油锅中爆香。

2、倒入2勺的料酒。

3、放入海参和香菇。

4、加2汤勺上汤,盐半勺酱油,一勺蚝油,少许麻油,半小勺糖,盖上盖子闷烧15分钟。

5、调上芡汁。

6、加上盐,变黏稠即可,最后加青菜花和南瓜丝点缀。

家常油焖虾

材料:对虾

调料:葱、姜、蒜、酱油、淀粉、糖、鸡精、香油

做法:

1、将虾洗干净后去虾线,背部横切一刀备用;

2、将葱、姜、蒜切末,切好后和酱油、淀粉、糖、鸡精、香油放在碗里搅匀,放少许水调成料汁备用;

3、锅内做油,油到八成热时放虾;

4、把虾炸成两面酥脆后放入料汁;

5、盖盖焖至水分收干,汤汁浓稠,出锅装盘即可。

椒盐皮皮虾

材料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐

做法:

1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;

2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;

3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;

4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香;

5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。

韭菜炒海肠

原料:韭菜海肠

辅料:生抽盐胡椒粉水淀粉味精香油香醋蒜片姜丝

做法:

1. 海肠买回来后,仔细清洗干净(逐个再撸一遍),韭菜择洗干净。

2. 锅中烧开足量的水,九成开,微微冒泡的时候,下入海肠,汆烫3秒钟,捞出,冲洗一下备用;

3. 海肠和韭菜都分别切寸段.取一个小碗,调入生抽,盐,胡椒粉,水淀粉,味精,香油,勾兑成调味汁儿;

4. 锅中油烧至八成热,下入姜丝蒜片爆香,倒入香醋炝锅,快速倒入韭菜,海肠和调味汁儿,快速翻匀出锅。

温馨小提示:

1、海肠最好挑肉厚的,一般卖家都会给把肚子处理干净,但难免人家动作粗糙,俗话说"萝卜快了不洗泥"嘛,所以,回来后最好自己再逐个撸一遍,除净血水。

2、海肠很容易老,所以无论汆还是炒,都必须快,韭菜也是入锅就熟,可以同时下锅同时出锅,调味汁儿最好提前兑好,一起下锅,否则手忙脚乱地怕也误了火候。

3、用香醋炝锅,难免迸溅,但却必不可少,否则不加醋,味儿不对,后面加醋,又醋味儿太重。

西芹炒鲜尤

原料:

西芹小把、鲜尤二只、青红椒各一个

调料:

料酒、蒜、盐、鸡粉、生粉

做法:

1、西芹切小段改丝,青红椒切丝,鲜尤为使入味,先将尤鱼横刀连刀切,再直刀切丝;

2、将以上物料(西芹、青红椒、鲜尤),入水烫八分熟起锅;

3、热锅冷油至热,入蒜片爆香,倒入己烫的丝料同炒,加入盐、鸡粉、生粉水,快速翻炒,出锅前加点料酒即可。

豆腐蒸扇贝

材料:新鲜扇贝、大蒜、豆腐、色拉油、盐、鸡精、料酒、香葱、红椒粒

做法:

1、先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净;

2、用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开;

3、去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边.只留下中间那团圆形的肉,以及月牙形的黄;

4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟;

5、大蒜用切成末,锅中放油,烧至2成热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,加入盐和鸡精调匀;

6、在平盘子上摆好空扇贝壳,再在每一个扇贝壳中将豆腐放在上面,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上;

7、蒸锅水烧开后,将扇贝放入,隔水大火蒸5-6分钟取出;

8、最后,将香葱和红椒丝放在扇贝。

开海之后

海鲜会逐渐多起来

大家赏剧之余又可以大快朵颐

真心希望延禧攻略的小主们能来威海

品尝海鲜

你们说呢?

来源:威海大众网

版权说明: 再次感谢原作者辛苦创作,如转载涉及版权等问题,请联系我们,我们将在第一时间处理。

公众号文章版权归原作者及原出处所有。内容为作者个人观点,仅供参考,并不代表本公众号赞同其观点和对其真实性负责。

目的地: 威海
免责声明:文章来自于氢气球内容平台,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。 《网络信息侵权保障索引》
最新资讯

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
美食
购物
地标
行程
文章
问答
玩法
赞102
评论