20年前风靡上海的「佬米蛇岛」带着重磅福利重出江湖啦!

上海潮生活
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上海老饕都去吃了!

——潮人说

熟醉六月黄拼冰镇小龙虾

这道腾云驾雾而来的海仙拼盘

着实看得小编飘飘欲仙了

没有六月黄和小龙虾的夏天

是不完整的(内心呐喊)

小身材,大能量

外壳清脆,肉嫩多汁

佬米采用熟醉的做法,干净卫生

酒香也更好地烘托出了蟹的鲜美

对着流黄的横截面嘬上一口

首先是带着浓烈酒味的冰凉口感

紧接着就是滑如绸缎的蟹黄

以及清甜的蟹肉前来叫板

口齿间充裕着微甜悠长的鲜味

体型秒杀爱疯的龙虾兵

个个身强体壮,霸气侧漏

冰镇的做法不仅是对厨艺的考究

佬米舍岛家更是严格把控

小龙虾本身的品质与新鲜度

超大快的虾黄小编看得口水直流

虾肉弹嫩紧致~吃完只想吸手指头

小伙伴们,这两款是夏季限定美味

可以说是吃一次少一次了~

特色口味蟹

口味蟹的香味扑鼻而来

在满满的辣椒、花椒、香料

齐心协力的作用下

小编的胃是成功被它们征服了

上过浆再油炸、炒制的制作工艺

将螃蟹自身的汁水和鲜味牢牢锁住

两种层次的口感一同迸发在口中

丝丝分明的蟹肉,吸满了香辣的汤汁

不仅含高蛋白更是嫩滑爽口的很~

蟹骨酱

如果小伙伴嫌剥蟹太麻烦

还可以点这道菜哦

选自被称为“海鲜一绝”

象山鲜活梭子蟹,出了了名的

色泽鲜艳、肉质紧密、肉质鲜嫩

贴心的佬米将螃蟹都切成小块

吃蟹也可以优雅得像个小仙女了

切成小块,不仅入味

还有种越吃越多得感觉~

宁式椒盐明虾球

佬米家的摆盘确实是精致

端上来就让人食欲大增

明虾球经过油炸,表皮香脆

但是口感却非常爽口

家烧海虾

海虾依旧是浙江象山直供

每一只虾都去了虾钳、虾须

佬米家保证每只虾都不断头

用简单得家烧做法就为

保留食材本身得鲜味

香草汁大明虾

这道大明虾也太可爱了吧

差点不忍心吃它了

明虾上淋了满满的香草汁

虾肉饱满大只,吃一口

浸着香草汁水的明虾还有些许弹牙

油浸鲳鱼

这道菜制作工艺很独特

师傅倒上热油浸满鲳鱼

不经过油炸,肉质厚而细嫩

还原了鲳鱼最原始得鲜味

如果是怕口感油腻小仙女

可以蘸上面包片吸油再食用

乘热吃,满满咬上一口

超级满足啦~

古法制鲨鱼羹

美得像画的古法制鲨鱼羹

在容器上也是下了功夫的

瓷器底部可以加热

保证你吃到最后一口

都是温温热的舒适口感

佬米将鲨鱼去皮去骨

加入笋丝、木耳等爽口材料

高汤配以大红浙醋

丰富的层次加晶莹剔透的汤汁

非常开胃,可以说是平价版鱼翅

自带马赛克的招牌料理

更多蛇类菜品等你去店里解锁哦

不仅在菜品、摆盘上用尽心思

新店环境更是高端大气上档次

首先进入眼帘的是几何花砖

选用贴合主题的热带丛图案

用大面积的亮黄色以及暖色水晶灯

装饰着整个用餐空间

让人有一种身处家的舒适感

来到二楼又是另一番风味

走廊拐角还设有鸟笼装饰

采光通透,整体布局淡雅柔美

坐在其中,仿佛身处画中画般

二楼私密性最好的一间包厢

依然延续着中式古典的美

墙壁改为简约大气的线条

怎么拍都是别致的景色

重磅福利时间

新天地中海环宇荟新店

和外马路老店同时进行活动

(老店还有无敌江景包房)

小伙伴们可以就近选择哦

中海环宇荟店

地址:建国东路341号中海环宇荟1楼-2楼(近马当路口)

电话:63777717(老馋切切切切要切)

营业时间:11:00-14:00 17:00-23:00

人均:260元

外马路店

地址:外马路653号4号库4楼

电话:18521795666

营业时间:11:00-14:00 17:00-23:00

人均:260元

Tips:新店和老店餐位有限,请事先致电预定~

-End-

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