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北京
蜀国演义酒楼(黄寺旗舰店)
据说北京,就一个店卖这个“猪弯弯”?
#过年回家倒计时
「蜀国演义」
🥢吃着“猪弯弯”,看川剧大师变脸表演!这家有点儿意思!德外大街附近的一家川菜馆子,朋友请客,可是一饱口福了。之前没来过,没想到错过了如此宝藏的餐厅啊,据说晚上还有川剧变脸表演,看来年前聚餐,朋友聚会,这里都是不错的选择。

💢位置在黄寺大街北广大厦,超大的招牌很是醒目。店里新中式的现代装潢风格,沉稳大气。红黑色为主色调,极光幻彩色的玻璃,不规则的沙发座椅,巨大的白熊,炫酷的吧台,气派的包间,在装潢上可谓是花了不少心思。服务也热情周到。

「蜀国猪弯弯」
猪弯弯,好可爱的名字。也就是猪膝盖的部位,肥嘟嘟的看着就很诱人,满满都是胶原蛋白,酥烂的筋肉吃起来十分过瘾,感叹食材应该是精心挑选过的,软糯脱骨,胜过之前吃过的,一块块停不下来,而且特别香,一点都不腻。

「歌乐山辣子鸡」
超大一盘,份量十足。川菜必点菜之一,也是下酒神器!辣椒炸的酥脆,鸡肉外焦里嫩,一口接着一口不舍得放下筷子!里面的花生也很酥脆!

「泡豆角鲈鱼」
想要不吃米饭真的难,尤其是遇到这道泡豇豆鲈鱼,太下饭了!整块的鲈鱼肉特别细嫩,非常入味,鲜辣可口带着泡豇豆的味道。辣而不燥,很温润的口感,尤其是汤汁配米饭太绝了。

「蜀国手掰豆腐」
奶白色的汤很鲜美,里面大块的豆腐,味道浓郁。放了一些肥瘦相间的腊肉片,油润了汤头,吃上一碗很舒服很暖胃。

🐼最后来个功夫熊猫,超可爱的小甜品!小朋友一定会很喜欢。巧克力加上软糯的外皮,内里的奶油很细腻,甜度适中!再喝上几杯「甄选九曲红梅桂花茶」,真是近期吃的最舒服,最合口味的一顿饭了!

「蜀国演义」
📍黄寺大街北广大厦
2022-01-172022-01-12
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