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上海
魔·海钓鱼料理
魔海钓鱼|这才是海的味道啊!
几次被衡山路这家魔海钓鱼吸引,后来听说,老板为什么要开这家店呢,就是因为自己喜欢海钓🎣 哈哈,这个原因绝!

正巧有机会就和几个朋友来拔草~ 店里空间不算大,但很温馨,一楼是长桌,二楼是几个隔开的独立区域,适合3,5朋友小聚。室内的装饰简单,但无处不体现海钓的特点,展示了很多海钓的照片和渔具,一下子就感觉到,嗯,这个店,很有个性哈哈~

我们点了♨️毋米粥的套餐,涮上金头鲷、鲍鱼、生蚝。所有的食材都是大厨在板前切配加工,有种日料的精致感。

5⃣️头鲍个头很大,差不多一个就有二两左右,简单改刀,等到锅底烧开,就开始涮咯~ 我们大概涮了半分钟不到,吃起来超级嫩滑,蘸上特制的酱油,鲜中带甜,绝对的高品质。

🐟金头鲷是今天的重头戏,生的时候晶莹剔透,烫熟后细嫩鲜美~ 鱼头还可以拿去做椒盐,香香脆脆的,绝佳的下酒菜。

我本来对熟的生蚝无感,但这里的生蚝,哪怕烫熟后也依然带着海鲜特有的鲜嫩,一下子滑溜到嘴里,特别棒~

最后这锅集合的海产的鲜美,加上丝瓜生菜的清脆,直接暖到心里💗~~

推荐给喜欢吃新鲜海产的朋友们,老板亲自钓的鱼,像朋友般亲切的服务,海钓鱼一定能给你不一样的体验。 #吃一顿海鲜大餐
2022-01-172022-01-17
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