质地生活，从一杯香浓咖啡开始
来这家店大多都冲着他家的寿喜锅而来，一定没留意到他家还有好吃的甜品蛋糕和精品咖啡，抽空下午茶时段来这家小坐了一会儿。
☞ 蒙布朗：熟悉甜品的一定知道，这就是法式甜点里最受欢迎的栗子蛋糕。栗子煮熟成泥，以面条状优雅地挤在饼干底上作为装饰，顶上放一只栗子，最后在蛋糕装盘后撒了糖霜。栗子泥细腻中还带有绵绸，有点酒味，口感绵软，从上而下挖一小勺，从舌尖一路甜到胃里。个人不爱吃甜食，有点甜得不能接受。这款蛋糕店家每天有限量的，喜欢优雅的蒙布朗一定不能错过了。
☞ 奶油奶酪开心果蛋糕：蛋糕四四方方，最上面点缀4×4格小奶油，蛋糕部分四面铺满开心果碎，翠青绿的颜色让人看着就神清气爽。这才是我爱的甜品，不甜腻，开心果碎让蛋糕更有层次感。
☞ 耶加雪菲：埃塞俄比亚的咖啡，花香果酸型，香气强烈而深沉，口感干净风味复杂度高，一层层在口腔里扩散开来，不能接受太浓郁咖啡的人最适宜这款。
💝❤️💗曼特宁虎☕：个人最最最爱的一款精品咖啡，喝之前闻着湿香气都能被迷倒。
入口能感受到丰富浓郁的口感，前段香醇的松木烟草味夹带着果香味。
中段部分果酸味逐渐减弱，随即感受到略微顺滑的甜味。
尾段口感轻盈，干净，细腻。绝对是曼特宁忠粉的最爱。
小时候爱喝甜味饮料，没觉得咖啡、啤酒好喝，也不知道什么时候，不知不觉开始接受咖啡的苦味，到现在爱上这份蕴藏丰富滋味的苦味。
咖啡文化和茶文化一样悠久深厚，一粒咖啡果实，经过采摘、处理，再到咖啡匠人的烘焙与冲煮，最终才能把完美的风味呈现出来。
要作为真正的吃货，看来这部分知识也需要再学习。如果你也是咖啡控，一起约个精品咖啡下午茶吧～
#甜品下午茶