北京美食推荐 | 粤为先·顺德菜
👨🏻‍🍳这家粤菜馆极具特色，用着60、70年老广的民间工艺，手工制作，调节口味，适应所有人的个体需求。市井真意，将烟火气息贯穿到菜品里。广东本土大厨团队，甄选广东最靓食材，打造传统广东粤菜美味。

🥘走进餐厅，明亮色彩，灿烂心情扑面而来。色彩斑驳椅，麻将长条柱。有包间有大堂，双重选择。在喧嚣中品尝美味，在静谧中静静品尝。壁纸挂上墙，文字书写历史，吃饭时的一回眸，便领略历史。

✅良多菜品超强推荐：
🟣传统瓦缸烧鹅,采用焖炉烹饪，将烧鹅的精妙十分巧妙地展现。将烧鹅的皮色烧烤的非常红润亮丽，让人一眼便觉人间美味。它的味道飘香四溢，丝毫不油腻。将鹅肉质美味做的淋漓尽致。

🟢顺德特色桑拿鸡，人工去皮，根根除尽。防止机器纰漏，将桑拿鸡十分完美的处理干净。将鸡的肉质口感十分的保留，还原最原始最美味的鸡肉。

🟡头牌无骨鲫鱼，选用最少刺的鲫鱼，将吃食变得异常便利且普众。在这里，厨师们对待鲫鱼的做法十分严苛，用最大工艺保留住鲫鱼的鲜嫩口感，让鱼肉吃起来，美味而不繁琐。

🔵脆皮多汁石歧烧乳鸽，听厨师们说，这款菜在做之前，他们都会给乳鸽进行一定的按摩，让鸽肉质更加自然纯粹。用苏打水侵泡，将鸽子肉变得皮脆、汁多、肉嫩，吃上一口真的不负虚名。

🔴还有铜盘豉汁排骨蒸陈村粉等其他菜真的美味十足，十分推荐。

💜在这里我品尝到了最纯正的材料，最精致的厨艺，感受粉质满盈。吃完这顿饭，真的不虚此行。

📍地址：北京丰体北路甲2号 #美食美味 #跟着新版美食地图打卡顺德美食 #品尝美食