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芒康
盐井千年古盐田
盐井,西藏茶马古道上活着的遗迹
盐井,西藏茶马古道上活着的遗迹

芒康,藏语好地方、善妙之地之意。
芒康与四川的甘孜州、云南迪庆州毗邻,
是茶马古道上的重要驿站。
川藏318、滇藏214国道汇合于芒康县城。
盐井藏语为“察卡洛”,
意为产盐的地方,
它的全称是“芒康县盐井纳西民族乡”。
很久以前藏民族英雄格萨尔王与纳西王羌巴,
为争夺盐井食盐在此展开过激烈战争,
史称“羌岭之战”。
最后格萨尔王战胜了纳西王羌巴,
并占领了盐井。
后来纳西王子成了格萨尔王麾下的纳西大臣,
格萨尔王将盐井赏赐给纳西王子管理。
盐井乡亦农亦牧,
村里有许多上百年的核桃树。
从高处俯瞰,
澜沧江如利刃般将山与崖恰到好处地切开,
千年古盐田就架于澜沧江两岸近2公里的狭长地带。
得益于大自然的馈赠,
2000多公里的澜沧江流域中仅此1.5公里处有几十眼盐泉从地下涌出。
盐民在泉眼处磊石固水,
就形成了盐水井,
有的盐水井深达10几米。
盐民背着木桶进入盐水井中汲取卤水,
然后背到自家的卤水池中沉淀浓缩,
再舀入盐田,
让阳光蒸晒。
卤水晒干后即得到粗盐,
经进一步晾晒打理即成食盐。
这种作业方式保持了1300多年,
是“茶马古道”上仅存的人工原始晒盐方式,
也是世界上仍保留完好的一处古老文化遗产。
这里的男人外出赶马帮,
一出去就几个月、大半年,
背卤水、晒卤水、收盐这些繁重的体力活都落在了妇女和未成年人的孩子身上,
一直持续到上世纪的七八十年代。
现在用抽水泵抽卤水,
留下来制盐的都是些留守的中老年人。
这些以木为支柱支起的顶棚,
铺上草,
再铺胶泥粘土抹平、压实,做上围堰称盐田。
盐田一排排、一层层从江边一直架到3-4百米高的山腰上。
上好的头道盐色纯白,
二道盐中有点土,
三道盐则用于喂牲口。
盐井的盐历来销路甚好,
曾经远销到尼泊尔、印度等南亚国家,
现在仍销往周边川、藏、青海广大地区。
2022-01-212022-01-21
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