老门东精品私房菜尝遍南通好滋味

卧虎藏龙的老门东
现在也是南京精品私房菜的集聚地
趁着年末聚餐，好友推荐了一家超地道的
南通私房菜馆
刷新了我对南通菜的认知
这家私房菜馆，全包厢制秘
很适合宴请或聚餐
味道正环境优，就连南通本地人吃了都说好

七喜点单攻略
秘制醉膏蟹
生腌对于食材和工序还是很有讲究的，这家的生腌在南
京绝对能排的上号凸。选用新鲜膏蟹加以花雕酒
进行腌制，蟹肉绵密清甜还带着些许的酒香，蟹膏丰
满，最后在蟹壳里盛上一些米饭
与蟹膏与酱汁搅拌均
匀,真的是一口入魂。
红烧本港大带鱼
招牌菜品，严选米多长的精品大带鱼伞，通过主厨
多道工序烧制(
而成，带鱼酱香浓郁，肉质鲜甜软糯，
非常入味，宴请时不仅有味还有排面可。
海鲜冬瓜沙参汤
这道汤品真的有被它戳到，汤体奶白醇厚，鲜美爽
口,沙参的鲜与冬瓜
的清爽搭配的非常融洽，真的是冬日里滋补养肺不可多得的汤品。
虾酱鲍鱼蒸草鸡蛋
一人一盅,嫩滑Q弹的蒸蛋
配上一颗肉厚紧实的鲍鱼
肉与主厨特制虾酱，三者的融合，让原来平平无奇的
蒸蛋也带给人惊喜裟，非常值得一试。

时间:10:00-13:30,17:00-20:00
名称：金陵启海私房菜(老门东店)

地址:膺福街6号
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