杭州美食探店丨国内首家弗里达德国菜餐厅
中国唯一弗里达!杭州精致欧式料理西餐厅！生活在杭州的小伙伴真的幸运，全球第二家，国内首家弗里达西餐厅就开在杭州凯宾斯基酒店内，来弗里达感受不一样的精致西餐！

店名∶弗里达FRIEDA
地址∶拱墅区丽水路66号杭州远洋凯宾斯基酒店1楼
营业∶周一至周日11∶30-14∶30 17∶30-21∶30

环境∶
爵士白大理石与金属融合，优雅又简约，不过于浮夸，低调的华丽。令人愉悦的装修设计，可以安静的享受美食，情侣约会，或者姐妹们小聚都非常适合。

主厨来自奥地利维也纳，出生于餐饮世家的他，精通巴伐利亚风味菜品，连盛菜的餐具都来自德国，怪不得吃起来格外有氛围。

推荐菜
■餐前面包∶
弗里达的餐前面包是自制的黑麦面包，搭配南瓜泥和奶油奶酪两种不同风味，口感升华。
■牛清汤∶
难以想象德国菜竟然有如此清淡的调味，温暖又朴实无华的味道，根茎蔬菜丝、蓬松轻盈的煎薄饼丝和牛肉粒，清澈又鲜美的牛肉汤足以开胃。
■松露蘑菇汤∶
与牛清汤截然不同的另一款汤，黑松露搅打在内，戳破的水波蛋黄流入汤里，奶香、鲜度都是杠杠的，口感顺滑，浓郁醇厚。
■加拿大蓝龙虾∶
特别清爽的前菜，酸甜平衡的很棒，颜值清新，元素非常丰富。
■德式烤猪肘∶
脆皮猪肘香而不腻，底下的酸菜很好吃，感受crunchy crunchy的咀嚼声。

贪吃的我点了两个甜品，弗里达的甜品做的非常出色
■提拉米苏蛋糕∶
装在玻璃罐子里，吃过最湿润的提拉米苏，底部整块依然泡在朗姆酒里，酒味很够，马斯卡彭，手指饼干，可可粉融合的很棒又不会过分甜腻，入口就细腻化开。
■芒果椰子奶冻∶
好久没吃到那么好吃的panna cotta，—层牛奶奶冻、一层芒果奶冻，新鲜芒果肉、迷你马卡龙和饼干削点缀，想要转圈圈的快乐！

如果说传统德国菜是粗矿派，那么弗里达一定是大洋彼岸的精致名媛！

#浪漫约会餐厅