海南鸡屎藤是一种蔓藤类植物，喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力很强。其叶用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，故名鸡屎藤，但久闻有一股沁人肺腑的清香。海南的“鸡屎藤汤圆”、“鸡屎藤米粉”、“鸡屎藤饼”都深受海南人的喜爱。