六年米其林，七年黑珍珠，为了它叔再住1️⃣次康得思！
连续六年米其林 连续七年黑珍珠
前一段时间又去康得思 最重要的就是要解锁明阁
晚上选择了主厨推荐双人品鉴套餐
1️⃣明阁四式头盘
金瑶捞汁西兰苔 姬松茸鲜鲍片 烟熏银鳕鱼 本帮素鹅
四式头盘道道惊喜 每一道味道都截然不同
真正做到了一菜一味 而且都很好吃
2️⃣招牌海螺汤
海螺汤肉美汁鲜 螺肉厚切不算常见
但口感是我喜欢的Q弹
3️⃣虾籽油泡龙虾球配澳带
好鲜啊
春天吃这个 从摆盘到味道都很合时宜
4️⃣鲍汁柚皮扣花胶
第一次吃熟的柚子皮竟然是在这 糯糯的
鲍汁柚皮扣花胶组合起来创意满满
5️⃣脆皮手撕乳鸽
招牌乳鸽汁水浓郁 这也是他们家的招牌
轻微点缀一些小佐料即做到了锦上添花
6️⃣鱼汤杞子百合浸胜瓜
跨界好棒的一次组合 鱼汤很鲜 百合和瓜都很清淡
入口不喧宾夺主 有一种如沐春风的感觉
7️⃣榄仁鹅肝和牛松炒饭（被替换）
因为我当时不吃牛肉
所以服务员小姐姐主动说要不要给我换一份主食
超贴心
换的炒饭踢出了当日的忌口 味道也很好
更宝贵的是这份贴心
8️⃣香芋八宝杏仁冻
我是不爱吃甜品的 但我“全干”了
所以真的味道不错
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每一道菜都可以好评 而且分量刚刚好
味道和分量都做了很实在的考量
果然

B1的明阁值得一试
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大奇 在吃过两周多还很回味的春天香迷糊报道