刘教员
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房间卫生怎么样
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东营
中润国际酒店(东营胜利油田中心医院济南路银座商城店)
在云南当地人就地取材,以水果入菜,烹制出各式各样的“水果宴”。
1.青芒果炒牛肉
产地:红河
做法:将新鲜青芒果削皮擦丝,与姜、蒜、辣椒以及腌制好的牛肉一起下油锅大火炒,加入适量盐、酱油调味,就能制作出一道美味的青芒果炒牛肉。
鲜嫩的牛肉搭配上青芒果丝,吃上一口,果香、肉香,鹹、鲜、酸、辣等各种味道交织在口腔里,回味无穷。
2.杨梅咕咾肉
产地:红河开远
做法:猪肉裹上土鸡蛋液下锅复炸两遍,然后在锅中加入糖醋料汁,倒入炸好的肉块翻炒,最后加上洗净的杨梅,再次翻炒就可以出锅了。
炒好的咕咾肉带着杨梅的清香,解腻又解馋。
3.雕梅扣肉
产地:大理
做法: 上好的五花肉,酸甜的梅子,再加入其他配料蒸制。
猪肉的香味与梅子的香甜完美融合,清爽的梅子大大减弱了脂肪的油腻感,一口下去,肥而不腻、味道鲜美。
4.木瓜鸡
产地:大理
做法:酸香带甜 大理州委宣传部供图 云南木瓜鸡。木瓜鸡以自然放养的土鸡以及木瓜为主要原料,再佐以十余种配料烹制而成。
木瓜富含的果酸,具有解腻、提鲜、增香的作用,用其炖煮鸡肉,汤色金黄,这道菜散发着鸡肉的鲜香和果肉的清香,让人忍不住大快朵颐。
5.杨梅酸辣鱼
做法:鱼片加料酒淀粉腌制后滑熟,酸菜蒜末干辣椒炒香,加清水煮沸后下鱼片和杨莓煮30秒,淋热油即可。
酸菜提鲜解腻,杨莓酸甜中和辣味,汤汁红诱人,鱼肉嫩滑带果香。好吃到放不下筷子,酸辣四溢的味道挑拨着味蕾,根本停不下来。
6.杨梅米线
产地:德宏
做法:挑选新鲜酸杨梅,洗净后将其挤出汁水,淋在肉泥上搅拌均匀,杨梅汁肉泥刮制作成小鱼条状下水煮熟,再搭配上各类小料,放入煮好煮熟煮软的米线,杨梅的酸甜与米线的鲜美融合,让人充分满足味蕾的享受,清凉一夏。
7.菠萝饭
产地:西双版纳
做法:用菠萝作容器,酸甜的菠萝粒和软糯的糯米一同蒸熟,吃起来软糯清甜、酸甜滑软,既可当甜点,也可作为主食。
8.黄泡煮鸡
产地:西双版纳
做法:将土鸡切成块状并用黄泡煮炖,让鸡肉充分吸收黄泡的香味,煮好后的鸡汤汁金黄,肉质鲜嫩,而且富含蛋白质和维生素,黄泡的果甜和鸡肉的清香碰撞在一起,使味蕾得到极大满足。
9.菠萝椰子煮鱼
做法:把姜、蒜、小米辣、香茅草等调料捣碎,倒入锅内翻炒出香味,再倒入鱼加水煮上一会,最后放入菠萝椰子果的果肉调和味道,一道味道爽口、果香浓郁、鱼肉鲜嫩的菠萝椰子果煮鱼就做好啦,酸辣鲜香的汤汁用来泡饭、泡米线都超好吃。
10.椰子鸡
产地:西双版纳
做法:选用椰青水作为汤底,加入嫩鸡、椰肉片、马蹄、小玉米煮制。
先喝椰子汤,再涮鸡肉,最后用汤汁泡西米露,美味。
11.人参果肉末蒸蛋
产地:楚雄双柏县
做法:把人参果果肉挖出吃掉一半,倒入调味蛋液和鹹肉末,上火蒸熟,鸡蛋的鲜香和人参果的清甜搭配得恰到好处,清淡营养美味,老少皆宜吃不腻。
12.沃柑甜桔味煎饼
产地:楚雄永仁
做法:沃柑去皮去筋,果肉切碎加白糖、鸡蛋、面粉调成糊,平底锅摊成薄饼煎至两面金黄酥脆。
柑橘清香渗透饼皮,微甜微酸开胃,云南玉溪特色小吃,一口咬下去,外表酥脆,内里软糯,层次丰富,满口留香。
13.菠萝果鹹鸭蛋
产地:玉溪元江
做法:鹹鸭蛋煮熟剥壳后,与菠萝果肉泥混合碾压,重新灌入蛋壳内蒸熟,果香渗透蛋质,鹹甜交织。
玉溪创新融合,热带果香解腻,蛋黄流心裹挟果颗粒。菠萝果和鹹鸭蛋炒制之后滋味奇妙可口。
14.木瓜丝炒洋芋丝
做法:木瓜和土豆切丝焯水沥干,热油爆香蒜片、干辣椒,下土豆丝大火翻炒至断生,加入木瓜丝、盐、醋、糖快速颠匀。
14小时前发布IP:山东拍摄于2025-03-15
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M780868****
住过文中酒店
这个太棒了,完全是我的心头好呀,给大家疯狂安利一直很贴心,服务很温暖,真的是没有啥说的,冲就完事了。
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