烤地中海鲷鱼+配土豆
烤地中海鲷鱼，配土豆
这种鲷鱼在突尼斯是最为大众化的海鱼，在各大超市都有售卖，价格约在14第纳尔/公斤。今天这种鲷鱼是在海中网箱养殖的，鱼身是银白色，个体大小一致。如果是纯野生的，鱼身颜色会稍稍偏黄一些，售价也会贵出一倍。
配料：橄榄油，混合香草，盐等。烤箱预热温度：200度，烤制时间：20分钟。