仲夏，京西杏子熟啦！
喜欢带着桂花味的香白杏，可惜在城里很难买到成熟度正好的。杏子不耐放，果农通常都提前采摘装箱。果园发货时果子还青着，寄希望于捂两三天……可惜买主哪里那么清楚，买到的不是太生就是太熟快烂了。要想吃树上熟的，还得自己进园子找😄
京西杏树栽培历史悠久，根据海淀区志记载，海淀地区栽培杏已有500多年历史，品种繁多，资源丰富，产于北安河的优良品种玉巴达，明代曾为贡品。1990年出版的《北京果树志》记载了北京市海淀区地方鲜食杏品种8个，除了玉巴达，还有串铃、早香白、红火燎眉子、大黄杏、山白杏、草场1号、水晶杏。
苏家坨的白杏，确实不错。另外，门头沟龙泉镇龙泉务的也行。仲夏时节，尤其是西历六月中下旬，想摘杏子的朋友可以出动啦！！
#城市里的私藏秘境 #去了还想去的地方 #城市周边的私藏宝地 #夏天来了 #美食旬味官