意大利西西里｜马尔萨拉 地中海 盐田湖间
意大利著名的西西里岛西海岸有一系列盐场，几千年来晒盐就成了当地重要产业，难得的是古老的晒盐技艺一直延续到现代，并成为西西里旅游的优质目的地。

Saline della Laguna (Marsala)马尔萨拉的盐场标志物是挂着大风车的黄色古堡，旁边一片片盐池在地中海碧蓝天空映射下晶莹透亮，让人感觉眼睛被洗过一样，精神为之一振。收获的盐山一堆一堆在垄间，来客往往会忍不住心里默算:这样一堆几十吨海盐自己全家要吃多少年……

风车古堡里面是博物馆，除了介绍晒盐的历史和生产流程知识，还售卖本地的各种盐制品，不来不知道，原来盐还可以搞成这样多的口味——粉色火山黏土味儿、黑色硫酸味儿、灰色熏烤味儿……盐场路边还有些后备箱摊贩，卖的东西也大多和盐有关。来这里的游客很少有空手回去的，总会买些奇奇怪怪的盐制品，毕竟别处不多见，而且盐又坏不了，路上保存是不成问题的。

马尔萨拉盐场只有一家饭店，室外露天平台可以纵看整个盐湖区，咖啡不错，也许是敞亮的天空和盐湖让人心情大好所以觉得咖啡味也提升许多……

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