入住在绍兴最贵、携程住客点评分最高的酒店,是怎样的体验?

紫晶洞摄影

综述篇

还记得《兰亭集序》吗?王羲之写道:群贤毕至,少长咸集。此地有崇山峻岭,茂林修竹;又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次。虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。。。。。

修禊是一种古代传统民俗,每年季春时,官吏及百姓都到水边嬉游,举行消灾祈福仪式,后来演变成中国古代诗人雅聚的经典范式,有史以来最出名的一次是永和九年(353年)三月初三上巳日,晋代贵族、会稽内史王羲之偕亲朋谢安、孙绰等42位全国军政高官,在兰亭修禊后,举行饮酒赋诗的“曲水流觞”活动,引为千古佳话。

当时,王羲之等在举行修禊祭祀仪式后,在兰亭清溪两旁席地而坐,将盛了酒的觞放在溪中,由上游浮水徐徐而下,经过弯弯曲曲的溪流,觞在谁的面前打转或停下,谁就得即兴赋诗并饮酒。据史载,在这次游戏中,有十一人各成诗两篇,十五人各成诗一篇十六人作不出诗,各罚酒三觥。王羲之将大家的诗集起来,用蚕茧纸,鼠须笔挥毫作序,乘兴而书,写下了举世闻名的《兰亭集序》,被后人誉为“天下第一行书”,王羲之也因之被人尊为“书圣”。而《兰亭集序》也被称为“禊帖“。

是否还想追寻那一千六百多年前古人那畅叙幽情的意境?那就随我来刚开业的兰亭安麓看看,别看它是绍兴地区最贵的酒店,在携程旅游网上,住客的点评分拿到了最高。

兰亭安麓酒店曾和上海朱家角安麓被《ELLE MEN睿士》评为 “中国极美避世酒店”;"安”取平静、安定之意,“麓”为山脚之下,取隐居处所之意。“安于麓间”表达安麓质朴自然、通透平静、怡然自得的生活方式,提供远离喧嚣世俗,安逸于静好山川之间的避世体验。这个品牌由首旅集团董事长段强和安缦创始人、吉合睦联合创始人艾德里安·泽查先生联手为中国创建。它由几十幢具有200-400年历史,经精心保护典藏修复而成的古建筑群组成,成就独一无二的古建度假酒店体验

在会稽山下的这些建筑是秦森集团的秦总从全国各地,特别是古徽州地区那些将要拆除的废旧老宅里移植过来的,修复和完善它们是一桩繁复的工程,一大批能工巧匠花费了多年时间才使这儿整新如旧,在王羲之曾经流觞曲水的地方,用园林设计和建筑重构的方式,让一大批古屋拥有了新的生命。

流觞曲水,赋诗饮酒早已不在,这层层叠叠的潭水,把这里雕琢成了新景观。

换个角度,从下往上看,仿佛是一幅幅画卷正挂在会稽山水间。

蓝天白云下的古屋、青山和碧水,千年之后,充满新的活力。

每个安麓的入口处的建筑都很有气势,如朱家角的五凤楼大夫第,而兰亭安麓入口就是这座“将军府”,当时在原址确有好几位将军住过。

这些精美的砖雕都是请当代的能工巧匠重新制作的,让古宅增添了新的活力。

不谈它的显赫身世,将军府的结构也很有特点,独特的双天井,采光比一般府邸要好很多。

晚上在这儿坐坐,更有思古之幽情涌出。

这就是晚上的双天井风采。

换个角度看看。

府里放着整片这里建筑群的模型,总占地面积19.7万㎡,建筑面积约11.4万㎡,包含酒店、艺术馆、主题商业、度假居所等,左面一排就是安麓酒店。

亮堂的天井里散布着几个休闲区域,古雅而简洁。

将军府的背面,还布置着一些现代的装置艺术,自然又和谐。

府外的古树已经几百年了,这儿随意一望,都是历史的沉淀。

入住的客人,首先奉上香茗一壶,各个时节,口味不同。

一起外面走走,看看绿树掩映中的冬瓜梁和元宝托。

这儿还有很多幽景等着发掘,比如此处可能以后是VIP套房的所在地,有着道家的很多文化。

这里不全是古屋,还有一些简洁现代的建筑,除了客房,还有全日餐厅。

餐厅里一样的古意盎然,菜肴也带有本地的特色,为了满足吃货观众,先来看几样。

风鸭,绝对是民俗浓浓的美食

绍兴最出名的干菜烧肉,经过来自杭州陈总厨的改良,更入味更鲜嫩。

这似乎是溪里随处可见的小鱼,刺少肉多,口感异常鲜美。

继续走走,酒店里的路只能步行或者搭乘电瓶车,很是幽静。

这里与同是Jaya大师设计的杭州灵隐边法云安缦有所不同,安缦是一个古村落改建造而成,建筑风格和内部设计都致力于采用古法,塑造出一个原生态的隐居之地,而这里精美的徽派老宅在低调中又不经意流露出些许的奢华。

再来一张晚上的美景,哪个更美?

这别墅与房间,大部分是花费数年打造,在保留古徽派建筑原貌的基础上进行了创意性改造,使得其内部性能与设施有了极大提高。Jaya先生追求的理念“提供令人渴望居住的住所”,他主张“人与自然最大限度的结合”,摒弃过度装潢、人工修饰,而是通过集自然之美、天地之灵,为居住者提供和打造一个最能还原人性本质的地方。

走在湖边,会不会迷失在这美景里?迷失在这悠悠岁月中的人文历史里?

湖光山色加上古屋,这里是我觉得最美的地方,真觉得是“心的居所”。

添上现代灯光的见龙湖夜景,是否更美更祥宁?

晚上的感觉更是奇妙,独行在此,宛若穿越回那个时代。

白天可能辨别不出山的形状,现在觉得它像一尊大佛吗?

路边客房里暖暖的灯光依旧,是否会有“绿衣捧砚催题卷,红袖添香伴读书”的意境呢?请看客房篇。

客房篇

心经钥匙坠,和朱家角安麓的流苏坠各有千秋。

屋外的景色。

打开院门,穿过小院,来到掩映在青山里的古屋门前,粗看和一般的木门没什么两样,其实装上了电磁锁芯。

打开屋门,看看屋里的乾坤。

进门就是一个客厅,右为卧室,左为洗漱间卫生间,正对面的门外,还是一个院子。

这个院子面对青山和小溪,很有私密性。

看一眼卧室,熟悉的安麓风格,采用原生态木材 、手工艺品等精心构建的居所。 

兰亭阁和阳明阁的客房的建筑面积都有160平方,很多材料都是取自于秦总收藏的明清徽派老宅物件。而宛委阁(80平方)和安麓阁(260平方)则是以现代风格为主,又是另一种体验。

卧室里这床很熟悉,DUX,近百年历史的瑞典床具奢侈品牌,以舒适和瑞典皇室选用而著名,选用最优质的天然材料,全部由手工制作完成,整床需要使用的弹簧,合计要使用超过3公里长的钢丝,有着卓越舒适度和超过30年的使用寿命,令人赞叹不已。整个房间处于恒温恒湿状态,可完全看不到空调、暖气等现代化设备的影子,空调出气孔被巧妙的隐藏在床边的灰矮墙里,地上也铺设了地暖。

客厅里一左一右两张贵妃椅,可以在这儿消磨很多时间。

貌似老屋却宽敞明亮,完全没有传统中式宅子的昏暗古旧的风格。

屋顶加了灯光,更有层次感,年代久远的冬瓜梁、雀替下面是当代最杰出的室内设计大师Jaya Ibrahim先生操刀的杰作,在160平米的空间里,随意挥洒着卓逸高雅的氛围。

洗漱区域,也是安麓的标准双台盆风格。

岛型浴缸,开着窗洗澡也没关系,山上很宁静。

泡个澡,传统中药加上鸟语花香,陪你洗去一身乏意。

兰亭美景不能辜负,再出去走走。

屋前的小院子,一侧放着桌椅,一侧种着石榴树。

门前的冬瓜梁、雀替和牛腿。

从小小的一间客房就可以体会到秦总倾注半生心血进行的古建收复的意义,在收藏保存中国传统瑰宝的同时,更重要的是让更多人亲近、感受、理解它们,因为老屋的特性是在使用中得到活态保护,空置不用反而容易腐朽损坏。

这里和朱家角安麓还是有点区别的,不像五凤楼的牛腿高高在上,我屋前的精美雕饰几乎触手可及,拍照不用长焦镜头拉了。

开门见山?其实不开门就能见山。不但见山,还能见佛,细看远山有一天然大佛,古称弥勒岩,今称阳明大佛,大佛呈吉祥坐状,头顶高达275.6米,佛像连底座高达百米以上,双膝间约70米,坐西朝东。远远望去,头身比例十分协调,真可谓天成胜人工。

见山见佛后更应该爬爬山,除了能了解这里的人文历史,还能从山上的最佳视角来看看这山谷里的兰亭安麓,这一片具有200-400年历史,经精心保护典藏修复而成的古建筑群是如何的,请看爬山篇。

爬山篇

屋后没多远,就是属于会稽山脉的宛委山,来了安麓,怎么能不去爬爬山?

会稽山位于绍兴市区东南部,距市中心约6公里,占地5平方公里,是中国历代帝王加封祭祀的著名镇山之一,三过家门而不入的上古治水英雄大禹,一生中的四件大事:封禅、娶亲、计功、归葬都发生在这儿;秦始皇统一六国后就不远千里,上会稽,祭大禹,自宋朝开始,祭禹正式列为国家常典,至明清两朝达到鼎盛。

先举目眺望下,这就是我此行的目的地,观景台,快接近山顶的一个两层楼的亭子。

选个风和日丽的清晨,出发了。

就是这儿,有一条通往山上的步行山道。

还有提示牌,平时也有专人守候,防止有游客误入。

酒店小道会合于这条会稽山森林步道,台阶很齐整,还有石凳可供休息。

会稽山也是中国山水诗的重要发源地之一,历代文人雅士留下了众多诗文佳作,这也为山水审美文化,通常称作“山水风光”。形成于六朝,繁荣于唐宋,使会稽山声名远播。除了上述的祭禹和山水,汉朝之后这里也是佛道圣地,有着古道家第十洞天——天帝阳明紫府,而且相传大禹在这里得黄帝“金简玉字书”,识山河体势,穷百川之理,终于治平洪水,治水完毕,大禹将书藏于洞中,仅有一线缝隙。

山路走了10分钟就到了道教圣地龙瑞宫遗迹之处,唐神龙元年置怀仙馆,开元二年改称龙瑞宫,其间的巨石是“飞来石”,石顶不规则,南侧内收如削,高4米,平宽9.8米。世传此石从安息飞来,上有索痕三条。后来因晋葛仙翁炼丹于此,又称“葛仙炼丹岩”。明代著名学者王守仁曾在这儿结庐读书,他就是因为筑室于会稽山阳明洞,自号阳明子,学者称之为阳明先生,后人称王阳明,潜心研究心学,格物致知,终成一代哲学大师,心学成为明、清以至民国时期的统治思想,并远播日本、朝鲜等国,推动了邻国革新。

还记得写过“二月春风似剪刀”、“少小离家老大回”的唐朝诗人贺知章吗?他也是大书法家“,号称四明狂客”,书法作品被爱好书法者视为珍品,可在世留传极少,国内现存尚只有这里飞来石上的《龙瑞宫记》石刻和在流传海外的《孝经》草书。

这高4米的飞来石上,有着唐宋以来题记近30帧,其中最出名的就是这《 龙瑞宫记》, 此文周刻线框。框高76厘米,宽69厘米,为楷书阴刻,12竖行,满行15字,字径3.5厘米,相传,贺知章应乡亲相邀欣然书成,并命工刻于石壁上。刻石题名《宫记》,实为《龙瑞宫管山界至记》,或《龙瑞宫至山界记》,现习称《龙瑞宫记》。

可惜实在没什么光线,字迹也模糊,只能勉强拍摄,稍稍可以辨认下:

宫记

秘书监贺知章

宫自 黄帝建候神馆,宋尚书孔灵产

入道奏改怀仙馆,神龙元年再置,

开元二年,敕叶天师醮,龙现,敕改龙瑞宫。

管山界至:东秦皇、酒瓮、射的山;

西石箦山;南望海、玉笥、香炉峰;

北禹陵、内射的潭、五云溪、水府、白鹤山、

淘砂径、茗坞、宫山、鹿迹潭、葑田、茭池。

洞天第十,本名,天帝阳明紫府,真仙会处,

黄帝藏书,盘石盖门,封宛委穴,

禹至开,得书治水,封禹穴。

全文详细叙述了龙瑞宫的历史沿革和界止。

瞭望台到了,走了仅半小时就可以到这儿眺望了,远处海拔354米的香炉峰也是佛教胜地,每逢云雨天气,山顶雨雾迷朦,烟霭缭绕,如香炉的青烟,峰顶的“炉峰禅寺”为香炉峰景区主要景观。

这山谷里的就是兰亭安麓,那见龙潭仿佛是山下的一块翡翠,周围的一座座古屋宛如一串明珠,串起了会稽的昨天和今天。

再细细看一眼绿树掩映的古屋,和湖水倒映的蓝天,汇成的这一幅山水长卷,等着你来品鉴。

番外篇

来了安麓,就稍稍介绍下绍兴吧,它既有浓厚的文化底蕴,又有江南水乡的灵秀,所以为国家历史文化名城、联合国人居奖城市。

美景已经看了不少,就说说几样来绍兴必吃的美食吧,这个是去年才窜红的,人气最高的黄酒棒冰,它主要配料是奶油、黄酒、糯米等,口感有淡淡的黄酒香,但是黄酒的比例占棒冰的1%不到,不会引发酒驾和酒精过敏。

黄酒博物馆离安麓才几公里,来这儿一定要尝尝4种绍兴黄酒:元红、加饭、善酿和香雪,哪个口味最好?加上一碟孔乙己的最爱-----茴香豆。

绍兴的黄酒文化无处不在,这醉鸡馋到你了吗?

最能代表绍兴的传统名菜干菜烧肉,梅干菜吸收五花肉肉脂而去涩达润,五花猪肉经干菜吸脂后肥而不腻,干菜肉香交互辉映,碰撞出舌尖上的绍兴。

作者简介: 中国摄影家协会会员 搜狐自媒体认证专家 乐途专栏作家 携程签约旅行家摄影师 途牛大玩家 个人摄影、旅游、体验公众号:caophoto

目的地: 绍兴
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