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东京
日本广岛县|安缦创始人打造的新日式酒店。
这便是第二次来“尾道”了。
颇有历史气息的小城与细长的街道,落在茫茫寂寞的内海之上。我出了“JR尾道駅”,一边看着表一边拖着行李慌忙地往对面的港口跑去。
多情的海风拂打着肌肤,酥酥软软的。水波粼粼之中,迎面而来的汽船微微浮动,赶上了。
汽船沿着“しまなみ海道”行驶,窗外,碧绿的山海绵绵相连,好似在夏风的拂煦中润育了。
海鸟展翼翩翩,似乎也没有什么比它们更理解海水的美意,银白色的波浪卷着泡沫,我似乎感受到了她的清凉。
近四十分钟左右,便抵达了“瀬戸田”。
酒店年轻的管家早已等在港口,一见我便跑上前询问是不是入住的客人,神情透露了些许紧张。
这次特地再访“尾道”,又辗转来到“瀬戸田”,为的便是一间于2021年开业的新酒店,由安缦的创始人Adrian Zecha参与打造的“Azumi Setoda”。
酒店所在的建筑始建于1876年,又基于数寄屋的风格与设计理念加以翻新与修复,同时保持及延续着历史建物本身的模样。酒店内也大多采用松、柏木、福光石等天然素材,四种不同类型的客房设计,让传统氛围下的日式旅馆展现出了更多元化的现代感气息。
位于“Azumi”街对面的銭湯“Yubune”,是一处很特别的存在。内里的公共汤池除了酒店住客之外,也同时接待生活在当地的住民,这种体验也算是十分地接地气了。
早晚餐都可于一楼的餐厅享用,食材大多选用产自“生口岛”本地新鲜的海味,食器也基本都是历史上“瀬戸田”的富商们代代流传至今的。一道道创意料理无论从观感或口感,都可谓是极具濑户内海本地特色了。
酒店周边繁盛的商店街,还有自古以来便存在于此的寺庙与宝塔,排排中国橡树、日本红松等被人所珍视的这一切,都环绕在“Azumi”的周边,等待来客去了解、触摸、感受它们。

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2022-08-112022-08-11
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