全国独一份🍻🥙🥡
武汉有出众的本土烧麦：粉 蒸 肉 烧 麦 / 糖 醋 排 骨 生 煎
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车站路两个女孩合开的「嗨壹口生腌泰式小海鲜」，主打小海鲜🍤🦐因为老板酷爱生煎，菜单里有了粉蒸肉烧麦和糖醋排骨生煎。

粉蒸肉每天现做🥩夹层五花肉调味后裹一层糯米粉，上锅蒸熟。等肉冷却，细细剁成馅儿。烧麦并非蒸熟，而是像锅贴一样煎熟。🔥🥟🔥底部一层脆壳，内馅是绵软五花肉，吃起来满口油香。

店里还有糖醋排骨馅的生煎包，小小一个，刚好能被食指和拇指圈住。包子皮薄，被重油炕得酥脆，咬开尝到酸甜肉香😋


粉蒸肉生煎、糖醋排骨生煎

店铺：嗨壹口生腌泰式小海鲜（17点后有售）

价格：15-16元/份（4个）



咸蛋黄烧麦

店铺：辛香味烧鱼馆（连锁）、吉庆78号（江汉路店）

价格：36元
江汉路／汉口江滩·武汉
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