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拉沃地区布尔格
拉沃Lavaux
瑞士六月火车游27-拉沃的葡萄园
主菜过后,总要有些甜品或水果。
6月23日一早,我们又下山了,车行至中途,一位年轻的爸爸将一个小姑娘送上车。艾格勒车站,少年儿童成群结队。5、6岁的小朋友手牵着手,规规矩矩、安安静静地立于月台的地道出口,这里可以避免阳光的直晒。老师守在队伍头尾。不时地有匆匆而至的家长,把孩子交到老师的手上,一个亲吻之后赶去上班。10多岁的少年就要活跃很多,男、女生之间已经有了明显的界限,男孩们跟在一位男老师后面,打打闹闹地走上站台。瑞士的小学生似乎成天都在玩,单看站台,这里小学的男教师比例可不低。
17分钟后,IR1710次列车停靠在沃韦火车站,旋即转乘的S2类似城市的轻轨。7分钟后我们在只有一个候车亭的“六等小站”Epesses下了车。我们下车的这一侧就是明丽的日内瓦湖
穿过墙壁涂鸦的地道,来到路北,拾级而上,穿过一处石拱门,行不多远,便是拉沃著名的葡萄园梯田。日内瓦湖区的沃州是瑞士第二大葡萄酒产区,拉沃葡萄园梯田的种植历史据称可追溯至罗马军队占领时期。瑞士两大旅游胜地——洛桑和沃韦之间,傍山面湖的斜坡,上将近30公里的种植面积被确认始于11世纪,做为千余年来人类与环境互动演化的最佳验证,在2007年入选联合国世界文化遗产。
夏至时分,拉沃的气温并不太高,但正午的阳光依然灼热。太阳直射、日内瓦湖折射、地面及围墙的反射,让拉沃地区830公顷的葡萄园梯田享受到充足的日照,而这正是出产优质葡萄酒原料不可或缺的。此时,葡萄只有绿豆大小,不仔细辨别,是不容易发现的。
一片碧绿的葡萄园,虽没有秋日的硕果累累,却依然有许多吸引人的地方。周末开放的公共酒窖,会向游客提供红、白酒的品酒体验。瑞士的葡萄酒之所以没有法国那么有名,真实原因是产量太过有限,大多只供内销,常常一上市就被抢购一空。
拉沃地区的酒窖大多是家庭经营,葡萄园附近的庄户人家,为了强调各自的特色,常会在家门口挂上各式各样的铁铸门牌,或索性在墙上设计一面展示橱窗,摆上自家酿的美酒,招揽顾客。 #发现旅途的色彩 #去了还想去的地方 #瑞士 #葡萄酒庄
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2023-01-022016-06-23
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