北海道的少数民族美食🫓用EMO做的饼
这几天来北海道的UPOPOY玩了~
就有朋友问：好不容易去一趟北海道，每天吃的是啥呀？住的怎么样呀？
那么！现在就来分享一下吧！

因为UPOPOY又大又好玩，为了把想去的地方都走遍，所以我在这里计划了2天行程，午饭都是在园内解决的！
不过，千万不要以为我只是随便凑合一下，这里的餐厅好吃到令人惊叹。
篝火餐饮咖啡馆HARU RAN NA，地址在入园口。这家主要是做创意料理，用的是源于阿依努文化的食材。配合现代的烹饪方法，加之食器的精巧，让人有一种身心与味觉的享受。
店名翻译成阿依努语也非常有趣：传说阿伊努族人和神会聚在一起朝天空大喊“HARU RAN NA”，意思是“食物降临”，代表着神灵和大家一起享用食物！
也是一种收获美味与幸福的寓意吧！
（哈哈，吃的时候确实有这种心境~）

另外在UPOPOY的体验学习馆还可以自己动手做阿依努族的传统料理哦！
会有老师一边教阿依努语一边教做饭~比如土豆称作EMO！哈哈
我煎了一个以前从来都没有吃过的饼，主要食材是土豆、淀粉和糖
土豆的处理方法第一次见，竟然是很多人用锤子像打年糕一样捶打土豆把土豆打实。
煎出来之后和普通的土豆饼有很大的区别，是一种很扎实的干粮的口感。
北海道的冬天很冷，很早以前，阿伊努族人出去打猎的时候是不是会随身带着这个干粮呢？

我的晚餐也相当的丰盛，是在海の别邸 ふる川（住宿的地方）吃的传统日料~
厨师长非常用心，每一道菜都很精致，就连菜单都是他手绘的。
住的房间也很绝，有海景落地窗、CD机和按摩椅等等
最近北海道下雪了❄️
沙滩上覆盖了白色的雪花，海景和雪景交叠，非常浪漫！
泡完温泉之后一天的疲劳也都消散啦！
明天我准备去附近的登别旅行~等我的攻略吧！ #与世界重逢 国立阿伊努民族博物馆 #2023年的第一次旅行 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃