绵阳安州美食
安州才子李化楠、李调元父子著述的《醒园录》中收集和总结了三十八种川菜的烹调方法，是对四川民间质朴的烹饪的传承和发扬，尤其是李调元的养生饮食，将药物与烹饪技艺巧妙结合，清炖与清蒸，食之味淡，意在养身，是安州特有的餐饮美食烹饪技艺。安州的花椒、黄麻鸡、黄牛肉、焦鸭子，都是安州很有名气的美食美味。 #美食美味 #四川美食 安州区·绵阳