拉沃|不是只有法国才有葡萄酒
说起葡萄酒，首先想到的就是法国葡萄酒，其实，瑞士也盛产葡萄酒。瑞士葡萄酒在国际上的知名度并不高，对多数人而言，它可谓是一种陌生而神秘的存在。拉沃是瑞士最具知名度的葡萄酒产区，位于沃州之内。
直到现在，瑞士葡萄园的园间作业仍旧多为人工完成，这保证了瑞士葡萄酒平均品质。瑞士葡萄酒每年的产量不算多，绝大多数仅供国内消费，极少出口,所以在国外市场上十分罕见，要想要品尝一下瑞士葡
萄酒，还要亲自到瑞士才能喝到呢！
拉沃梯田位于瑞士洛桑至沃州之间的阿尔卑斯山南坡，东起西庸城堡，西至洛桑郊区，沿着日内瓦湖延伸40公里，占地890多公顷，主要种植葡萄，是瑞士最著名的葡萄产地和葡萄酿造基地。800多年来，这片“世外桃源”始终坚持人与自然的完美对话，在改造自然和战胜自然的同时，面对来势汹汹的城市化进程依然独善其身，被称为“人间仙境”。
“德萨雷是幸福的，因为有三个太阳照耀着它的葡萄园：一个在天上，炙热又慷慨；一个在水面，由波平如镜的湖水映射而成；一个在古老的石墙上，它在夜间散发着白天储存的热量。”这是一位诗人描写瑞士拉沃地区德萨雷镇梯田式葡萄园的著名诗句。
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