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沿滩区
自贡龙湖时代旁边的简阳羊肉汤
龙湖时代旁边有家入乡随俗的简阳羊肉馆。
四川的羊肉汤,主要分简阳羊肉汤和威远羊肉汤两大流派。自贡的羊肉汤以前几乎都是威远人来开的,所以自贡羊肉汤大多属于威远的风格。
我在沿滩新城龙湖时代附近,发现一家“简阳羊肉馆”。所以,今天带着孩子来这家羊肉汤馆尝尝。
可能是入乡随俗吧,这家羊肉馆已经没有简阳风味了,完全按照自贡人喜爱的方式来做的:肉在烫之前没有炒,直接烫的。而且调料也没有用干海椒面,准备的是香菜和小米辣。这些都是自贡羊肉汤的特色。
我们两个人,肉、杂、肥肠,各要了三两。
他家汤熬得很好,浓而不臊,很好喝。
总之,这家羊肉汤,已经没有简阳风味了。你就把它看成自贡羊肉汤就行,还是挺好吃的。
我们两个人,点了肉、杂、肥肠各三两。10元钱一两,共90块钱,吃得舒舒服服的!#寻找旅游中的美食 #特色美食 #城市里的私藏秘境
2023-03-082023-03-08
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