莆田探店|益田假日这家火锅店真的好奇怪
啊…
生料火锅明明听起来就很猎奇…锅底也都是莆田
没见过的糟粕醋/竹蔗牛骨汤，但是为什么一到饭
点就超多人，晚来一步就要排队！！！
但是…皮老师吃过之后真香了一点也没有
奇怪的感觉！！意外的很不错！！！
爱吃内脏的朋友一定超爱这家店，生料的很多选
项都是内脏！黄喉、毛肚、鸭肠、牛百叶…各种
部位应有尽有，还有之前没见过的部位—一天梯
(猪上额)听起来真的很奇怪，但是口感竞然也
还不错…又脆又扎实的口感，很难想象！感受
了才知道！心
我们是先买了美团的一个3-4人餐，里面有一斤
生料和其他的一些菜品，以及一大扎柠檬茶，但
是因为我们6个人吃！所以又点了一斤生料和一些
菜！
还要按头安利他们的生料汁！！！绝了晶蘸
生料嘎嘎好吃！吃的超满足！！（不会吃辣的朋
友慎重放小米辣…放多了辣的我疯狂斯哈，但是
好好吃)
除了生料以外的推荐菜品：
卜卜贝（又鲜又大个）、心黑鱼片（应该有提前
腌制，很嫩滑又有味道)、剩明虾（很新鲜很Q
弹、多肥牛（涮糟柏酷锅嘎嘎好吃）