品酒🍷Hudelot Noellat酒莊品鑒​②
品酒｜Hudelot Noellat酒莊品鑒
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有幸參加這次Domaine Hudelot-Noellat品鑒會，​葡萄酒大師梅寧博老師以博學的專業演講，分享勃艮弟的美。
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​Hudelot Noellat由來自Chambolle-Musigny的Hudelot家族和來自Vosne-Romanee的名門望族Noellat家族聯姻而成，現時掌管酒莊的是年輕有為的Charles van Canneyt，出自他手的Romanee-St-Vivant和Richebourg 2018年份成為Jasper Morris MW該年份評分最高的Top 20！

非常喜歡以下兩款紅酒：
​🍷Domaine Hudelot-Noellat Nuits-St-Georges ler Cru Les Murgers
黑皮諾釀造，酒液呈寶石紅色，帶有一絲石榴紅的邊緣。 該酒散發著紅色水果和濃縮醋栗汁的香氣，口感精緻清新，單寧細膩，帶有油脂感，回味良好，帶有香子蘭和紅色水果風味。

🍷Domaine Hudelot-NoellatVougeot ler CruLes Petits Vougeot
黑皮諾釀造，入口的第一印象是直接且奔放，酒體飽滿，回味芬芳。(圖續②)