欧洲人休闲养生的天堂-布列塔尼
布列塔尼拥有绝佳的海岸风光，不仅受到法国人的青睐，欧洲各国游客也将其视为度假养生的天堂。人们热衷于拥有自己的帆船或游艇，因此这里停靠了大量的帆船和游艇，成为了一道美丽的景观。
抵达巴黎后，你可以转乘“欧铁”，在夜幕降临时抵达法国西北部的海盗城——圣马洛。一旦到达酒店，你便能听到细密的海浪声，拉开厚重的丝绒窗帘，宽敞的阳台直接面朝绵延的沙滩和低语的大海。向上仰望，这座华丽的巴洛克风格酒店宛如一座海上皇宫。
老城故事
圣马洛(St Malo)是一位勇敢的水手，曾无数次抵御着海盗的袭击，守护着西北海岸。这座城市拥有一段始建于12世纪的护城墙，是城市的重要组成部分。此外，作为城市的标志之一，港口里停靠着一艘巨大的海盗船，这艘船被认为是城市的象征。巍峨的城门上雕刻着古老的徽章，上面刻着两只猎犬守卫着装满宝藏的大船的图案。
城墙环绕着古城，高耸的塔楼像卫士一样数百年来守护着这座古老的城市。布列塔尼女公爵安娜的城堡，距今已有500多年的历史，如今已成为一座城市博物馆。
老城里的住房大多是三层左右的小楼，外墙高大严密，但里面却有别有一番景致。民居中庭和花园俯瞰，窗台上绽放着繁花。房间内有壁炉，夏天也无需空调。教堂内壁画精美、雕塑生动，古老而宁静的氛围将我们包围，与老城居民一同漫步于窄巷中。海鸥为老城的主要居民，它们与人相处融洽，会大摇大摆地飞到你身边，叼走晾晒的衣服，甚至飞入厨房抢食物。为了防止海鸥打翻垃圾桶，政府特意改造了新型垃圾桶，并为海鸥实施了节育手术以减轻环境负担。
在这深秋的早晨，我们的导游伊丽莎白是一位年长的女士，穿着厚厚的风衣和羊毛围巾。尽管脚下穿着凉鞋，但她走路健步如飞。我们跟随着她穿梭在圣马洛交错纵横的老城窄巷中，听她讲述这里历史上的故事。与瓦纳相似，这座港口城市有着数百年的历史。由于布局的精巧，它在二战期间幸存下来反而变得更加繁荣。在古老的城垣下是静谧的护城河，城门上还有一尊西班牙传教士的雕像，据说是他在中世纪兴建了这里。城内的建筑独特而古老，特别是保存下来的老木屋，它们的外墙结构怪异，三四层高，每层向外倾斜，这是为了减少占地面积而建。文艺复兴时期的圣彼得教堂更是精美绝伦，哥特式尖顶高耸入云。教堂里的宗教雕像栩栩如生，两侧的彩色玻璃窗口绚丽夺目。当管风琴声响起时，静坐在教堂内，你会感到一种安详平和的心境。
美食怡情
由于这里的海岸线十分长，因此这里盛产生蚝和各种贝类、龙虾，甚至还有清晨从海上捕捞回来的大海鱼和螃蟹。这些新鲜的食材经过法国厨师的精心烹饪，让人大饱口福。在康卡勒（Cancale）小镇的街道上，有许多海鲜餐厅。先说说海鲜头盘，十分气势惊人。一个巨大的贝壳形餐盘上，摆满了生蚝、海虾、贝类和螃蟹，宛若小山一般，下面有新鲜的海藻和冰块镇着，令人垂涎欲滴。海鲜类主菜最常见、最鲜美的就是法式煎鱼，不论是海鲈鱼、海鲳鱼还是三文鱼，鱼肉肥美饱满，外部色泽金黄，口感软滑，入口还略带甜味。搭配上金黄色的小米饭或烤土豆和香菇，绝对不负法餐招牌菜的盛名。法式鱼汤很适合东方人的口味，浓郁的汤汁配有芝士丝或面包脆等，吃起来暖胃健脾。法国人钟爱甜品，而法式甜品也越来越被东方人所喜爱。在法国，不论是米其林餐厅大厨还是家庭主妇，可以说都有自己的甜品绝活。慕斯、巧克力蛋糕、蓝莓松饼、草莓派、水果塔、蜂蜜糕，还有惹人喜爱的马卡龙，能让不同的人围坐在一起，在甜味中享受愉悦。
说起布列塔尼的地道美食，还有一种家喻户晓的薄饼叫做“可丽饼（Crepe）"。在卡尔纳克（Carnac）小镇，我们慕名来到了一家名为La Capitainerie的餐厅，以薄饼见长。店主Tastard夫妇年过五十，十分亲切可掬，将小店打理得井井有条。见我们对布列塔尼的传统薄饼充满好奇，他们特别邀请我们去后厨观看。看过之后，我不禁要赞叹法国人的巧思。这种薄饼的做法很类似于我们中国的煎饼——在铁板上将面糊摊开，再撒上各式配料和调味品。相对于中国的煎饼，可丽饼更薄脆，品相更美。咸味的薄饼可以放黄油、奶酪、培根、三文鱼和蔬菜；而甜味的，则可以放上果酱、巧克力、焦糖，甚至冰激凌。用餐时，很多客人都会再点上一杯法国红酒，慢慢品尝。谁能想到这小小的薄饼可以做出近百种不同的花样来，想要尝遍各种口味，即使花上一个月，恐怕也不会够。我们品尝了三文鱼、培根，还有巧克力的几种口味，味道中带着一种布列塔尼式的淳朴。
古堡之恋
随着教堂钟声的响起，“咚咚咚”，我们的旅行车在夕阳下沿着河流前往神秘的古堡。今天，我们将拜访属于神秘的德罗安家族的这座古堡。在中世纪时，德罗安家族和布列塔尼大区的领主是好友，拥有巨大的权力和财富。他们曾经拥有50多个古堡，而我们今天参观的乔塞林城堡有四百多年的历史，是保存较为完整的古堡之一。现在，其中一部分供游客参观，而另一部分则供该家族的继承人居住。
我们绕过了葱茏的丛林，走上石制的桥面，迎面映入眼帘的是一棵枝繁叶茂、极具力量感的橡树，庭院内黄绿色的橡叶和紫红色的橡果洒落一地。桥下是平整的草坪，石狮子威武地立于左右，据说是几百年前领主馈赠的珍贵礼物。一旁的宽敞庭院通往一座雄伟的古堡，犹如一位威武的将军屹立于我们眼前。九座古塔伫立周围，历史的残破让其中两座已然不复存在。该城堡主体建于两个时期，外侧部分建于十四世纪，超过50米高，庄严肃穆；内侧部分后建于十六世纪，建筑精美、雕刻华丽，十座哥特式的尖顶在夕阳下折射出迷人的光影。
在正门上刻着APLUS的字母，意味着“最高、无与伦比”。一旦踏入这座古堡，你就会迎面感受到古老而华丽的法式文化，处处皆是。在这里，你会发现油画室里保存着家族文化的珍贵画像，藏书阁里摆放着珍贵的古董书籍，餐厅里收藏着各种精美的瓷器，会客厅里陈列着古董家具，无不彰显出这座古堡经历了数百年的繁荣。同时，这里也是今年上映的琼瑶剧《花非花雾非雾》的拍摄地，剧中充满梦幻色彩的古堡恋情也在这里上演。
神秘美丽岛
我深信，在这个世界上没有任何一个地方能比眼前这座美丽的岛屿更加强大，更具有让我为之倾倒的力量！这段话出自法国著名演员莎拉·伯恩哈特，她曾在19世纪末的一次旅行中来到这里，被这里宜人的海岸景色所吸引，最终购买了一座古堡和周围的土地。作为当时被誉为女神的世界级女演员，莎拉每年夏天都邀请众多文艺界的朋友来到这里度假。
修建于十六世纪中叶的沃邦要塞如今已是一座历史博物馆，70多岁的退休老人苏格知识渊博，作为志愿者，他热情地带领我们参观博物馆。这里有几百年前经历无数次海战洗礼的瞭望塔、兵营、弹药库甚至监狱，也有很多珍贵的历史文物和名人名画。当我问到居民如何获得淡水时，他开完笑说这是个秘密，其实，当地人会将丰沛的雨收集处理，供全岛常年所用。当然这个岛上还有个“秘密”，类似于中国的牛郎织女传说，美丽的海岸线上有两个礁石，据说是由一对受到家族反对而无法相爱的情侣幻化而成。每当月圆之夜，这两个礁石就会紧密贴合。这个岛屿的神秘气息吸引了许多艺术家前来度假，其中最著名的画家高更曾在这里居住一段时间，并每天通过“高更桥”前往海边创作。