西藏“游”美食，山南美食之旅-曲松篇
关于西藏的美食，似乎一直以来都知之甚少
这次来到山南，就只为探索美食而来
第八站：曲松县
曲松县在山南县区中，存在感较弱，也没有什么像样特产，让人在寻找美食的路上颇费周折。
咖喱牛肉饭🍛
咖喱牛肉饭是藏餐馆最常见的一种快餐。实际上藏区的咖喱牛肉饭是由尼泊尔传入的，非常受藏民喜爱。
它的做法很简单，原料是咖喱粉，土豆，洋葱和牛肉，牛肉洋葱土豆入锅爆炒出锅，锅内加入水和咖喱粉，熟透之后淋在配菜和米饭上，配合藏区特色酸萝卜条，再来上一勺特色辣椒酱，就可以食用了
推荐指数： 3.5颗星
购买地址：县城内随机藏餐厅\茶馆
藏炒面🍜
在曲松，随机找家藏餐馆，都会有藏炒面的存在。
此藏炒面非青稞炒面，而是和内地的炒面十分相似。
藏炒面做法很简单，淡黄色面条和各种配菜一起爆炒，就可以端上桌。面条的口感非常劲道，似乎察觉不到传统藏餐的味道，不油不腻。配菜中的牛肉条十分突出，香咸适中，让人胃口大开。
推荐指数： 4颗星
购买地址：县城内随机藏餐厅\茶馆
糌粑🫓
糌粑是藏区最重要的主食，糌粑在藏语中就是炒面的意思。
糌粑的做法十分简单，将青稞晾干、炒熟之后磨成面粉。
糌粑的食用有很多种，藏区最通用的吃法就是用少量的酥油、奶渣、糖，用手搅拌后捏成团直接入口，饱腹感极强，热量很高，很适合充饥御寒，便于携带。当年红军爬雪山过草地、抗美援朝的志愿军都是靠它来扛过艰苦的自然条件。
推荐指数： 3.5颗星
购买地址：县城内随机藏餐厅\茶馆
曲松县美食打卡成功✅
#西藏游美食