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Mala Remeta
Deuric Winery
诺维萨德酒庄之旅
我们感受到了诺维萨德的建筑之美的同时,向导带我们来了一个all day的美食美酒之旅。让我们全天候沉浸在葡萄酒的魅力里,是那些北塞尔维亚最珍贵的葡萄!
在Wineries in Sremski Karlovci酒庄,这里的甜酒,竟然登陆过泰塔尼克号。当然英国国王的夫人也来过这里品酒。1770年的酒窖,古法工艺至今,荣幸见到了1910年就存在的真菌群。临行前更是淘到了用葡萄干酿制的红酒。在庄主的院子里散步,看到庄主饲养的蜜蜂快乐的飞舞着,没有比这个再幸福的职业了。
科瓦切维奇酒庄:海拔230米,年平均温度11度。我们在酒窖里见证了陶土的魅力。因为时间足够长,土的颜色会融入到罐子中,葡萄酒慢慢展现成橙色,千万不要以为他是橘子味的哦!庄主还开了一家餐厅,致力于打造最好的配餐葡萄酒。这可怎么办,我已经完全沉浸在这个为世界来宾,量身定做的雪茄室里了。
DEURIC庄主,更是用200公顷的葡萄园与苹果园,一口气all in的热情款待着我们的到来。他准许我在葡萄园里肆意的奔跑与品尝。297年至今的,古罗马时代的酿酒技术与工艺,保持至今。历史上最佳性价比的93分葡萄酒。我们在席间赶上9月塞尔维亚葡萄丰收的季节,真的实属荣幸,看着当地人采摘,看着塞尔维亚国酒,水果白兰地的酿造过程,真的很开眼。#欧洲第一站#
在 ATELJE VINA SAPAT,我们体验到了极致的味蕾享受。极力推荐各位老饕食客来尝尝,塞尔维亚法餐天花板是什么样子。270度环绕多瑙河,就地取材当地鲈鱼,主厨将时令玩转,恰到好处的以水果搭配海鲜,手指柠檬激发鲜甜,当地盛产李子解腻pithivier。每道菜搭配的饮酒也颇为讲究,霞多丽爱好者的我,在这里邂逅了我的灵魂挚爱。
塞尔维亚真的太适合爱酒人士来了,这个国家独有好客的魅力,在这里你可以完美尽情的体验。
2023-10-122023-10-12
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