“普罗旺斯，等待属于你的薰衣草绽放最美的爱恋。”
普罗旺斯是世界闻名的薰衣草故乡，并出产优质葡萄酒。还是欧洲的“骑士之城”，是中世纪重要文学体裁骑士抒情诗的发源地。普罗旺斯境内有艾克斯、马赛等名城，还有阿尔勒、阿维尼翁（又译亚维农）、尼姆等市镇组成。
⛱所属地区:法国东南部
🎏地理位置:毗邻地中海，和意大利接壤
✈️机场:马赛-普罗旺斯机场，阿维尼翁机场，土伦机场
🚂火车站:阿维尼翁火车站，艾克斯火车站，马赛火车
著名景点:
🏛薰衣草
🚩吕贝隆山区（Luberon）Sault修道院的花田是该区最著名的薰衣草观赏地，也是《普罗旺斯的一年》一书的故事背景，号称全法国最美丽的山谷之一。
🚩施米雅那山区（Simiane-la-Rotonde）的施米雅那是一座极具特色的山城，山顶矗立着一座建于12至13世纪的城堡罗通德，环绕着一大片的薰衣草花田。站在施米雅那城镇里，随处可见到紫色花田，无边无际地。

🚩小城:Luberon（吕贝隆）是沃克里兹省的南部地区，彼得·梅尔的《普罗旺斯的一年》中所写的地方就在这里。
Gordes是座岩石山庄，Gordes村里还有一座薰衣草博物馆，门口一辆老式的薰衣草压油机。博物馆里展示了薰衣草农田里的各种用具。

🏛波城古堡
波城古堡是指位于亚耳附近地区的波城·普罗旺斯（Les Baux de Provence）的古城塞遗迹。波城这里曾经是被诗人米斯特拉称为“鹫族”的英勇的波城一族驻守的城塞。
波城古堡的入口处是波城历史博物馆（Musée d'Histoire des Baux），展示城堡当年鼎盛时期的历史资料与文物，站在城堡顶端，环顾四方，亚耳古城等周边风光尽收眼底，据说北方的地狱谷（Va d'Enfer）是触发但丁撰写《神曲·地狱篇》的地方。
🚌交通：由亚耳巴士总站乘前往马赛方向的大巴，在Les Baux下车即可，每天有4班车。
💰门票：波城历史博物馆门票6.5欧元
🕐开放时间：旺季（7、8月）9：00～20：30；其他时间9：00～19：30。
地方美食:
🚩橄榄酱:将大蒜与鳀鱼（anchovy）分别切碎，加入洗净的酸豆（capers）、百里香、香薄荷（savory）和柠檬汁，以食物处理机打匀，徐徐倒入橄榄油，并以胡椒调味。
🚩大蒜美乃滋:常被人称为普罗旺斯的奶油，可见其受欢迎的城市是美乃滋与大蒜的混合，简单的不得了。
🚩马赛鱼汤:其实整个法国都有属于自己的鱼汤，只是内容稍微有异，再冠上不同的名称而已，如布列塔尼（Brittany）的cotriade、勃艮第（Burgundy）的pauchouse。
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