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汕头
乌弟鹅肉面
去汕头一定要留一天去澄海,不然我和狮头鹅都会哭
#月度专项计划
潮汕菜头牌绝对是卤鹅,而世界鹅王,身价上千的狮头鹅就来自澄海,澄海系狮头鹅更是国家级禽畜遗传资源保护品种。我相信到潮汕来玩的朋友,吃肯定是头等大事,来都来了怎么能不专程去一趟澄海呢?
 
🦢外砂
早起先别吃饭,留肚子直接开车到外砂,定位在蓬发路。那边很多小店只有一个推车一块菜板,几张折叠桌椅而已,连店名都检索不到。在这里可以看到整只的卤鹅从锅里捞起,吃哪儿指哪儿,现切称重,再配上一碗光面,就是如此朴素,如此自信。
我们在【乌弟鹅肉面】买了一些,打包去【老式煎粿条】吃的,两家的鹅肉都品尝了,小朋友超爱煎粿条和鹅肝~
 
🦢陈慈黉故居
鹅肉很顶饱,连着吃两顿已经极限了,最好找些景点消消食。推荐陈慈黉故居,看看岭南第一豪宅有多讲究,现在网上流行的复古小花砖在这里被秒杀,几十款欧洲进口的瓷砖和雕花门框看得人目不转睛,放在现在也不过时。迷宫一样蜿蜒的通廊天桥上好好拍,最好提前穿戴好老钱风的衣服!
 
🦢十一合村
其实这里已经不算澄海了,不过不远。潮汕传统大厝改的涂鸦村,2020年才升级完成的新晋网红,比较文艺小众的地方,遛娃比较轻松
 
🦢龙新农场
就在十一合村附近,带娃采摘看狮头鹅的地方
 
🦢欣记鹅肠火锅
潮汕火锅已经遍布全国了,但是卤水火锅还是很少见的,专门吃鹅的就更稀有了!
这绝对是我吃鹅最震撼的一次,可以说是全鹅宴了,每一个部位都能下锅涮,锅底还是卤汁的!感觉像在diy卤味一样,这不比海底捞好玩多了?
强烈推荐鹅肠和鹅肝,吃到停不下来的那种!
#当地才能吃到的美食 #小众发现社
01-052024-01-05
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