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奥什
奥什日出酒店
吉尔吉斯斯坦🇰🇬来看车窗外的美景
吉尔吉斯人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重讲究菜肴鲜嫩,注重菜肴量大肉多。
②口味一般口味都偏重,爱辛辣味道。
③主食以面食为主,爱吃饼类食品。
④副食爱吃羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼、蛋类等;蔬菜喜欢葱头、土豆、黄瓜、西红柿等;调料爱用胡椒、丁香、小茴香、盐、糖等。
⑤制法对烧、烤、炸、等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐喜爱中国的川菜、清真菜。
⑦菜谱很欣赏冷拼盘、烤全羊、涮羊肉、奶油扒白菜、香酥鸡、苹果盅、手抓羊肉、红烧牛肉、干烧鱼等风味菜肴。
⑧水酒对啤酒感兴趣,饮料喜欢牛奶、咖啡、可可、红茶等。
⑨果品爱吃哈蜜瓜、西瓜、葡萄、苹果等水果;干果喜欢葡萄干、花生米等。
风俗习惯
吉尔吉斯民族热情好客,节日作客、应邀赴宴或祝贺节日要携带鲜花和礼品,送花要送单数,切忌送双数; 按当地穆斯林习惯,宴请时先上茶,再上肥羊尾和羊杂,然后上汤,最后上羊肉。吃羊肉颇有讲究:羊身上12个部位各有各的名称。主人按客人身份、资历和年龄分给不同部位的羊肉; 吉民间婚俗极为复杂。先是亲戚聚会,由家族长者确定女方,整个过程通常要延续1-2年,直到举行婚礼。吉尔吉斯人通常很少和与俄罗斯人通婚,现在更少。俄罗斯姑娘嫁到吉尔吉斯人家中,不一定信伊斯兰教,但必须放弃原来的宗教信仰。
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2024-01-12发布IP:新疆拍摄于2024-01-12
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