名不虚传，喜多方拉面
日本人真的很喜欢拉面啊。在东京也有不少拉面店，每一家都有独门秘方的口味，边吃边对比也很有意思。这次有机会品尝了日本三大拉面之一的喜多方拉面，而且是在发祥地喜多方市，口味可以说很正宗了吧！
喜多方市内约有100多家拉面店，人均持有店铺数名列日本第一。汤底是清淡口味的酱油底，但每家店铺使用的酱油、盐、味汁都不尽而同。口味也是各有千秋。这次吃的拉面店“喜铃”在鹤城旁边，汤底内使用与喜多方市老字号店铺合作的酱油，值得一尝。