捷斯基布德约维茨

话说在南波希米亚伏尔塔瓦河和马尔谢河汇流处，有一座中世纪古城捷斯基布德约维茨（ČESKÉ BUDĚJOVICE），一般略去前缀“捷斯基”即“捷克的”，简译作“布德约维茨”或“布杰约维采”。早在1265年即有波西米亚国王普林米斯·欧特卡尔二世筑城于斯。
虽为小城，却据闻傲占捷克的两个之最：四边各长133米的正方形老城广场是捷克最大的广场；广场中央20多米高的大力士参孙塑像喷泉是捷克最高的喷泉。
还有一个不能不提的事情是：这里从16世纪起，沿用比尔森酿酒法生产啤酒，将其命名为“布德约维奇·布杜瓦或布杰约维采·布德威（Budejovicky Budvar）”，因为budejovicky在德语里被称为：budweis，汉译作百威，所以布德约维奇啤酒在德国或者德语区就被称为Budweiser，汉译作百威啤酒。于是现在亦将布德约维茨称作百威小镇。到了19世纪后半叶，被德裔美国人引入美国生产。据说，布德约维茨的“百威”啤酒跟美国的“百威”啤酒为冠名权之争打了多年官司，最后的定谳是：百威之名两家均享；欧洲市场由布德约维茨“百威”独占，美国“百威”不得染指；除欧洲而外的市场，听由美国“百威”行销。
2010年8月14日下午，我在布德约维茨即“百威小镇”稍作停留，时间不到两个钟头，真所谓“蜻蜓点水”，也就是在那广场及周遭附近“点了点水”。游客不多，广场上有一群自行车骑行者在拍照，广场边连廊下得暇的服务生正兀自坐着吸烟……跟整个古城的闲适味儿，蛮搭的。当然，我之行色匆匆，与之不搭。但是，即便再不搭，布德约维奇·布杜瓦啤酒，也还是要坐下来，浮一大白的，且至今犹觉齿颊留香。 #城市人文手记