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海原
冬季漫游西海固!西北小县城的早餐体验
🥢起了个大早来海原县城中心广场这里吃早餐,前一晚有点踩雷这次专门小心求证,终于找了一家在当地比较出名的铺子——田家老字号
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海原这里的本土早餐也就是包子了,和外地不太一样,他们的包子像开花馒头的质感,比较接近固原那边的风格,另外就是那个蘸料有点独特,辣椒很香有点类似麻辣烫或者麻辣条的香气,但是又没那么辣,属于西北山区饮食的粗犷风格,很有自成一派的潜力。
【牛肉包】剁的比较西的肉馅我一开始以为配的大葱,没想到是青萝卜,吃起来不腻,符合当地口味。
【土豆包】当地特色口味,西海固地区真的能把土豆做的比肉好吃,可惜肉包子先吃多了,土豆包吃不动了。
【黑米粥】才发现海原的黑米粥是小米里面加了黑米粥,这款不如固原吃过的马元小笼包黑米粥好吃。
【豆浆】店里有个小炭炉,豆浆一直在炉上温着,简单的纯豆浆可以喝的出来是自家磨的,喜欢喝豆浆的可以一尝,很不错。

🐣小提示:饭点人多,可能需要站着等位。
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👉我是吃货菌,有人知道海原县还有什么好吃的么?你来说,我探店!#当地才能吃到的美食
02-082024-02-08
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